Mit Leidenschaft für Kaffee kreiert die Gruppe einen Edelstahlfilter, der eine größere Menge des Getränks produziert und die Bohnen besser nutzt
Der Kaffeefilter aus Papier sieht harmlos aus, ist aber weit davon entfernt. Nach Angaben der United States Environmental Protection Agency (EPA) reicht die Verwendung des mit industriell gebleichtem Papier hergestellten Filters aus, um die „akzeptablen“ Dioxinwerte (eine toxische Substanz, die verschiedene Komplikationen für die menschliche Gesundheit und die Umwelt mit sich bringt) zu überschreiten - mehr hier) ein Leben lang. Eine logische Lösung wäre, zum guten alten Stoffsieb zurückzukehren, aber es ist nicht zu leugnen, dass es nicht sehr praktisch ist.
Eine weitere Alternative ist der Filter der Firma Able Brewing aus Edelstahl mit präzisen Löchern (durch einen photochemischen Prozess geschnitten), die einen konstanten Fluss des Getränks ermöglichen und gleichzeitig die Sedimentmenge minimieren. Es hat auch einen schwarzen Kunststoffring, der das Gerät verstärkt und laut Hersteller einen feineren Filter und ein sauberes Glas ermöglicht. Und es ist immer noch praktisch: Es passt auf die meisten Stützen und zum Reinigen einfach mit heißem Wasser abwischen oder waschen. Der größte Vorteil ist jedoch, dass die Umwelt nicht geschädigt wird.
Nachdem Sie den Kickstarter, eine Crowdfunding-Site (Crowdfunding), durchlaufen und rund 150.000 US-Dollar gesammelt haben und nur 5.000 US-Dollar erwerben möchten, ist der Papierfilter von Able Brewing in seiner dritten Version ein Erfolg und wird verkauft von mehreren E-Commerce-Sites auf der ganzen Welt, wiederum nach Angaben des Herstellers.
Wie benutzt man
Zuerst muss das Kaffeepulver in den Filter gegeben werden (wenn die Bohne in kleinen Teilen gemahlen wird, hat der Kaffee die Chance, besser zu schmecken). Nachdem Sie den Filter über einen Behälter gestellt haben, müssen Sie das Wasser langsam durch den Filter verteilen, da das Wasser sonst nicht lange genug im Trichter verbleibt und das Getränk möglicherweise schwach wird. Um mehr Details über das Produkt zu erfahren, seine Funktionsweise besser zu verstehen und zu wissen, wie man es kauft, besuchen Sie die offizielle Website. Schauen Sie sich das Video unten an (auf Englisch):
Alternativen
Wenn Sie nicht am Kauf dieser neuen Filteroption interessiert sind, gibt es alte Methoden, die möglicherweise funktionieren. Das erste ist, wie bereits erwähnt, die Verwendung des alten Stoffsiebs, das zwar nicht sehr praktisch ist, aber nicht dem künstlichen Bleichprozess unterzogen wird und mehrmals wiederverwendet werden kann. Die zweite ist die Herstellung von Kaffee in der 1933 gegründeten italienischen Kaffeemaschine, für die kein Filter erforderlich ist. Die anderen Optionen beziehen sich auf elektrische Kaffeemaschinen - sie benötigen ebenfalls keinen Filter, sondern verbrauchen Energie anstelle der Hitze des Feuers.
Denken Sie daran, dass es nach dem Schlürfen von Kaffee verschiedene Möglichkeiten gibt, Kaffeesatz wiederzuverwenden (Weitere Informationen finden Sie unter "Kaffeesatz: 13 unglaubliche Verwendungszwecke").
