Junibee entwickelte die erste in Brasilien verkaufte Verpackung von Pflanzenwachs. Die vegane Option ersetzt die Verwendung von Kunststoffen beim Verpacken von Lebensmitteln
Es ist möglich, Ihre Lebensmittel zu verpacken und ohne Kunststoff zu lagern. Dies ist der Vorschlag von Junibee, einem von Fernanda Albertoni gegründeten Unternehmen, das Wraps und andere Arten von veganen Verpackungen herstellt, um den Alltag in der Küche nachhaltiger zu gestalten. Das Hauptprodukt der Marke ist die vegane Wachsverpackung, die anstelle der Verwendung von Kunststofffolien entwickelt wurde und wiederverwendbar und biologisch abbaubar ist. Die Marke stellt auch Stoffeinkaufstaschen und Kühlbeutel für Gemüse her und plant andere kunststofffreie Produkte, um ein zunehmend bewusstes Publikum zu bedienen.
Die vegane Wachsverpackung ist nichts anderes als ein Baumwolltuch, das mit Wachs, Ölen und Pflanzenharzen beschichtet ist. Es wirkt als Haftverpackung, das heißt, es ist formbar und kann mit der Wärme der Hände an das zu verpackende Lebensmittel angepasst werden. Es ist ideal für die Konservierung von Obst und Gemüse geeignet und ersetzt Plastikfolie sowie formbare Verpackungsmodelle aus Bienenwachs.
Ein weiterer Vorteil der Verpackung von Pflanzenwachs gegenüber Kunststofffolien besteht darin, dass nicht nur Abfall entsteht, sondern auch Lebensmittel atmen können, da sie nicht wasserdicht sind. Dadurch bleiben Obst und Gemüse länger im Kühlschrank frisch. Wenn Sie dagegen die Verpackung zum Verpacken von Snacks oder anderen Reiseartikeln verwenden möchten, achten Sie darauf, nur trockenere Dinge wie Nüsse oder Kekse zu verpacken, da Gegenstände wie Saucen oder Brühen in Ihre Tasche gelangen können oder Rucksack, je nachdem, wie lange Sie brauchen, um sie zu konsumieren - wenn es sich um eine kurze Reise handelt, stellen Sie einfach sicher, dass die Verpackung gut an die Lebensmittel angepasst ist.
Der Hauptbestandteil der Junibee-Verpackung ist Carnaubawachs mit bakteriziden Eigenschaften, das auch dazu beiträgt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank zu verlängern. Nach dem Gebrauch einfach mit milder Seife und Wasser und einer weichen Bürste waschen. Nicht in heißem Wasser waschen, da dies die Zusammensetzung des Wachses beschädigen kann. Die kompostierbare Verpackung ist in drei Größen und in verschiedenen Drucken erhältlich und hat eine Lebenserwartung von ca. 6 Monaten (wenn sie nicht mehr funktioniert, legen Sie sie in den Kompostbehälter oder in organische Abfälle).
Die Schöpferin der Marke, Fernanda, sagt, dass sie eine Weile in der Schweiz und in Kalifornien gelebt hat und bereits aus dem Ausland wusste, mit welchem Bienenwachs-Tuch Lebensmittel verpackt wurden. "Ich dachte darüber nach, das Produkt nach Brasilien zu bringen und eine Gemüseversion für das vegane Publikum zu machen und auf die Bienen aufzupassen."
Sie experimentierte selbst mit verschiedenen Arten von Pflanzenwachs und gelang es nach anderthalb Jahren, ein Rezept mit guten Ergebnissen zu entwickeln. „Pflanzenwachs ist dichter, weniger formbar und etwas weniger klebrig als das von Bienen. Ich habe es selbst getestet, bis ich einen Stoff und eine Kombination von Ölen gefunden habe, die funktionierten “, verrät er.
Die gesamte Produktion erfolgt von Hand in dem Büro, das Fernanda in Vinhedo im Inneren von São Paulo eingerichtet hat. Sie und drei weitere Personen stellen Junibee-Produkte her und organisieren den Kontakt zu Lieferanten, Wiederverkäufern und eventuellen direkten Verbrauchern.
Die Marke hat bereits einen Druck, der zu 100% aus Bio-Baumwolle besteht, und die Idee ist, die Verwendung des Materials in Zukunft für alle Drucke zu erweitern. Unter den anderen Produkten aus Junibee, die Taschen für den Einkauf und die Lagerung werden aus Bio - Baumwolle und die Kühlschrank Tasche ist aus 83% Bio - Baumwolle und 17% aus recyceltem PET hergestellt.
Der Beutel wird verwendet, um die Kombination aus Papier und Behälter in den bereits gewaschenen Blättern zu ersetzen. Er hält die Knusprigkeit des Gemüses besser und sollte im Kühlschrank feucht gehalten werden. Das Mischen von Baumwolle mit PET ermöglicht einen weicheren Stoff, aber das Junibee- Team testet bereits, nur Baumwolle zu verwenden.
Fernanda, eine ausgebildete Ernährungsberaterin, sagt, dass sie sich bei Junibee engagieren wollte, als sie anfing, Menschen zu Hause zu dienen. „Ich begann im Krankenhaus und in der Klinik zu arbeiten und stellte fest, dass das große Problem darin bestand, dass die Patienten zu Hause die Diät befolgten. Dann fing ich an, zu Hause teilzunehmen, und dort konnte ich die Ausrüstung der Person sehen und mit genauerer Anleitung helfen. Ich hatte bereits diese Besorgnis über Plastik-Overkill und beschloss, ein Produkt zu entwickeln, das mir und anderen hilft. “
Junibee war zunächst eine zweite Aktivität, aber die Marke wuchs so schnell, dass sie schließlich zu Fernandas „Plan A“ wurde, der sich heute ausschließlich dem Geschäft widmet. Pflanzenwachs ist das große Unterscheidungsmerkmal von Junibee-Verpackungen, das ein Publikum anzieht, das im Allgemeinen bereits von Kunststoff- zu Bienenwachsverpackungen übergegangen ist und nun nach einer veganen Option für die Verpackung von Lebensmitteln sucht.
Fernanda und ihr Team haben die Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess und überwachen sorgfältig die Auswahl der Lieferanten. Alle bei der Herstellung verwendeten Zutaten sind kontrollierten Ursprungs und hatten eine nachhaltige Produktion. Zusätzlich zu den aktuellen Produkten plant Junibee bereits, das Angebot an Artikeln zu erweitern, die das tägliche Leben derjenigen erleichtern, die ein Leben mit weniger Kunststoff führen möchten. Ein wiederverwendbarer und waschbarer Waschlappen zum Entfernen von Make-up, ein Stoffsieb für Gemüsemilch und eine Einkaufstasche aus recycelter Baumwolle sind bereits in Planung.
