Essensreste können in neuen Rezepten verwendet werden, um das Haus und die Schönheit zu erhalten oder den Garten zu düngen

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Der Rest des Essens, das nach dem Mittagessen übrig bleibt, oder die Rinde und die Stiele, die bei der Zubereitung einer Mahlzeit zusammenkommen, müssen nicht direkt in den Müll gelangen. Wenn Sie Ihr Essen nicht gerne aufwärmen, können Sie die Reste verwenden, um neue Gerichte wie Reisbällchen oder Gemüse zuzubereiten. Die geschnittenen Teile in der Zubereitung können auch neue Rezepte hervorbringen, die den vollen Gebrauch von Lebensmitteln fördern - ganz zu schweigen von den Anwendungen für die Gesichtsreinigung oder die Flüssigkeitszufuhr. Wenn das Essen wirklich keinen Nutzen mehr hat, wie wäre es dann mit einer Düngung des Gartens?

Um die Entstehung unnötiger Abfälle zu vermeiden, muss von der Anschaffung bis zur Entsorgung auf jede Verbrauchsstufe geachtet werden. Bevorzugen Sie beim Einkauf natürliche Lebensmittel, die gesünder sind und weniger Verpackungen enthalten. Messen sind großartige Möglichkeiten, um frisches Gemüse zu einem besseren Preis zu kaufen. Verwenden Sie Stoffbeutel oder einen Einkaufswagen, um Plastiktüten zu vermeiden. Weitere Tipps finden Sie im Artikel "18 Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung".

Die Überreste zerquetschen?

Nachdem Sie das Essen zubereitet haben, ist es Zeit zu überlegen, was Sie mit dem Rest des Essens tun sollen. Der Lebensmittelzerkleinerer ist zwar eine Option, in Brasilien jedoch noch nicht sehr zu empfehlen. Diese Art von Gerät, das im Spülbecken installiert ist, mahlt bestimmte Arten von Lebensmitteln und verwandelt sie in winzige Partikel, die mit dem Wasser zu den Kläranlagen entsorgt werden. Laut der Basic Sanitation Company des Bundesstaates São Paulo (Sabesp) besteht das Problem darin, dass der Brecher die Verschmutzung von Gewässern erhöhen kann, indem er die organische Belastung bei unbehandelten Abwasserfreisetzungen stark erhöht, wie dies bei guten Produkten der Fall ist Teil der Gemeinden des Landes. Dies würde auch den Energieverbrauch des Aufbereitungsunternehmens zur Reinigung des Wassers erhöhen. In einigen Ländern kompostieren Unternehmen, die Abwasser behandeln, diese Abfälle, was in Brasilien noch nicht der Fall ist.

Verwendung in der Hygiene

Denken Sie daran, dass Rinden und Stängel immer noch sehr wertvoll sind und ihre Nährstoffe nutzen können, bevor Sie Ihre restlichen Lebensmittel als Abfall einstufen und in den normalen Müll werfen. Lebensmittelschalen haben mehrere Verwendungszwecke. Zum Beispiel können Zitronenschalen und andere Zitrusfrüchte bei der Reinigung helfen. Sie können sie verwenden, um Flecken zu entfernen, den Wasserkocher zu reinigen und auch um Ihre eigene Essenz herzustellen.

Machen Sie neue Rezepte

Peelings wie Apfel- und Bananenschalen eignen sich hervorragend für Ihre Kreativität. Die Apfelschalen können sich in einen köstlichen Kuchen verwandeln und die Bananenschalen werden beim Anbraten zu einem verrückten veganen "Fleisch". Gemüsestiele und Blätter ergeben großartige Brühen, die Sie für immer einfrieren können, um eine hausgemachte Gemüsebrühe zur Hand zu haben. Sie können auch Kartoffel- und Rübenschalen braten und einen natürlicheren Snack genießen als die gekauften.

Hydratieren Sie sich!

Ja, Sie können Peelings verwenden, um Ihren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen. Orangefarben eignen sich hervorragend zur Befeuchtung, während Avocado-Peelings die Flüssigkeitszufuhr unterstützen - sie sind voller Nährstoffe! Zu diesem Zweck kann auch Kaffeesatz verwendet werden - und auch für ein köstliches Körperpeeling. Weitere Informationen zu diesen Tipps finden Sie im Artikel "Neun Tipps zur Verwendung von Peelings".

Machen Sie organischen Dünger

Bei Lebensmitteln, die nicht mehr nützlich waren, besteht eine Möglichkeit darin, Ihren organischen Abfall zu "recyceln". Sie können die Essensreste verwenden, um zu Hause einen organischen Dünger herzustellen. Ob durch Kompostierung, bei der Regenwürmer und andere Mikroorganismen helfen, Gemüsereste in Humus umzuwandeln, oder durch einfachere Techniken, es ist möglich, die Überreste zur Düngung des Gartens zu verwenden.

Reste von Obst, Gemüse, Samen, Kaffeesatz, Eierschalen und sogar übrig gebliebenen gekochten oder verdorbenen Lebensmitteln (ohne Übertreibung) können in den Kompostbehälter gelangen. Darüber hinaus können Sie weiterhin Materialien wie Teebeutel, Sägemehl, Stöcke, Pappe, Papiertücher und Streichhölzer verwenden und zusammenstellen. Weitere Informationen zum Prozess finden Sie in den Artikeln "Was ist Kompostierung und wie geht das?" Und "Was können Sie in den Kompost geben?".

Wenn Sie keinen Platz für einen Komposter oder eine kleine Küche haben, können Sie mit Ihren Essensresten eine Art "Mini-Komposter" herstellen. Mit zwei Töpfen Eis können Sie eine Kompostsammelbox simulieren und organischen Dünger für Ihre Pflanzentöpfe produzieren. Bohren Sie mehrere Drainagelöcher in den Boden eines der Töpfe, bedecken Sie sie mit etwas Erde und fügen Sie die zerkleinerten Gemüse- und Obstschalen hinzu - Sie können sie im Mixer schlagen, aber lassen Sie das überschüssige Wasser ab, bevor Sie die Schalen in den Topf geben Eis. Dann alle Muscheln mit Erde bedecken, abdecken und fertig, einfach warten. Nach ca. 40 Tagen haben Sie aus Ihren Speiseresten einen organischen Dünger hergestellt.

Bohren Sie auch einige Löcher in den Deckel, um die Sauerstoffversorgung zu erhöhen. Stellen Sie das zweite Glas unter das Glas, das Sie mit den Essensresten gefüllt haben. Es dient dazu, das Sickerwasser zu sammeln, das während des Zersetzungsprozesses von Lebensmitteln fließt. Diese Flüssigkeit ist auch ein großartiger natürlicher Dünger und Pestizid für Ihre Pflanzen. Um sie als Dünger zu verwenden, verdünnen Sie einen Teil der Gülle in 10 Teilen Wasser und gießen Sie die Pflanzen wie gewohnt damit. Bei Verwendung zur Bekämpfung von Schädlingen das Sickerwasser in einem Verhältnis von 1 zu 1 in Wasser verdünnen.

Kümmere dich um den Garten oder bastle

Kaffeesatz kann neben Eierschalen auch im Garten verwendet werden - und beide können auch zur Herstellung handwerklicher Produkte verwendet werden. Lesen Sie mehr in den Artikeln:

Kaffeesatz: 13 unglaubliche Verwendungen
Eierschale wird zum Basteln und mehr verwendet

Füttere deinen Hund

Die Reste von Fleisch können helfen, Ihr Haustier zu füttern, wenn es bei guter Gesundheit ist. Seien Sie jedoch vorsichtig mit den Gewürzen und anderen Lebensmitteln, die Sie dem Futter hinzugefügt haben. Haustiere können empfindlich auf Zutaten (einschließlich Salz und andere Gewürze) reagieren. Weitere Informationen finden Sie im Artikel "Welche Lebensmittel können für Haustiere schädlich sein?" und "Zwanzig Lebensmittel und gefährliche Substanzen für Hunde und Katzen".

Seife machen

Wenn Sie ein Fan von frittierten Lebensmitteln sind, wissen Sie, dass das übrig gebliebene Speiseöl auf einfache Weise zu Seife werden kann - lesen Sie das Rezept im Artikel "Wie man hausgemachte Seife nachhaltig macht". Dies ist eine gute Option, um Chemikalien zu vermeiden, die in herkömmlicher Seife enthalten sind.

Um mehr über die Optionen zu erfahren und inländische Komposter zu kaufen, besuchen Sie den eCycle Store .