Der Verzehr von Pekannüssen fördert die Herzgesundheit und beugt verschiedenen Arten von Krankheiten vor
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Die Pekannuss ist eine Frucht, die auf üppig grünen Bäumen wächst, die hauptsächlich in den Regionen Südosten, Süden und Zentral der Vereinigten Staaten und Mexikos vorkommen. Es dient zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Gesundheitszustände und ist eine Quelle für gesunde Nährstoffe und Fette, die für die Aufrechterhaltung wichtiger Stoffwechselprozesse für den Körper unerlässlich sind. Aufgrund seines butterartigen Geschmacks ist Pekannuss eine häufige Zutat in Vorspeisen, Desserts und Hauptgerichten.
Eigenschaften der Pekannuss
Pekannüsse sind aufgrund ihrer zahlreichen ernährungsphysiologischen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Menschen, die Wert auf die Qualität der Gesundheit legen. Der Nährwert von Pekannüssen ist beeindruckend. Es enthält elf essentielle Vitamine für den menschlichen Körper und obwohl es reich an Fett und sehr kalorienreich ist, hilft Pekannuss, das Gewicht zu halten, da sein gesamter Inhalt vom Körper für Stoffwechselprozesse und Energieerzeugung verwendet wird.
Pekannuss-Nährstoffe
Pekannuss ist reich an mehreren wichtigen Nährstoffen. Insbesondere sind sie neben Kupfer, Thiamin und Zink eine gute Faserquelle. 28 Gramm Pekannuss enthalten folgende Nährstoffe:
- Kalorien: 196;
- Protein: 2,5 g;
- Fett: 20,5 Gramm;
- Kohlenhydrate: 4 Gramm;
- Faser: 2,7 Gramm;
- Deckt ab: 38% des Tageswertes (DV);
- Vitamin (Vitamin B1): 16% der HV;
- Zink: 12% des Wohnmobils;
- Magnesium: 8% des Wohnmobils;
- Phosphor: 6% des Wohnmobils;
- Eisen: 4% der HV.
Mehrere Mineralien in der Pekannuss sind für das reibungslose Funktionieren des Organismus unerlässlich. Kupfer steht beispielsweise in direktem Zusammenhang mit der Produktion roter Blutkörperchen und der Funktion von Nervenzellen. In der Zwischenzeit spielt Thiamin eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie zur Versorgung des Körpers. Zink wiederum ist wichtig für das Immunsystem sowie für das Zellwachstum, die Gehirnfunktion und die Wundheilung.
Vorteile der Pekannuss
Der Verzehr von Pekannüssen kann mehrere gesundheitliche Vorteile bringen. Treffen Sie einige von ihnen:
Hilft bei der Herzgesundheit
Pekannüsse sind reich an organischen Verbindungen aus pflanzlichen und tierischen Ölen und Fetten, die als Fettsäuren bezeichnet werden. Sie sind eine Art von Fett, die der Herzgesundheit zugute kommen kann. Eine Studie an Menschen mit koronarer Herzkrankheit zeigte, dass die Aufnahme von Pekannüssen in die Ernährung das Verhältnis von Gesamtcholesterin zu gutem Blutcholesterin verbessern kann.
Darüber hinaus haben andere Untersuchungen mit Menschen mit normalem Cholesterinspiegel ergeben, dass diejenigen, die täglich Pekannüsse essen, möglicherweise signifikant weniger schlechtes Cholesterin im Blut haben als diejenigen, die keine Nüsse essen.
Eliminiert freie Radikale
Studien von Forschern der Universität von Loma Linda, Kalifornien (USA), zeigen, dass die Aufnahme von Pekannüssen die Menge an Antioxidantien im Blutkreislauf bis zu 24 Stunden nach dem Verzehr erhöht, wodurch sie während dieser Zeit freie Radikale eliminieren. Darüber hinaus haben Menschen, die diese Nuss in ihre Ernährung aufnehmen, ein geringeres Risiko, Krankheiten zu entwickeln, die auf oxidativen Stress und eine bessere Immunität zurückzuführen sind.
Verbessert die Knochengesundheit
Mehrere in Pekannüssen enthaltene Nährstoffe werden zur Behandlung der Symptome der Osteoporose verwendet. Studien haben gezeigt, dass diese Nährstoffe wichtige Vorteile bei der Behandlung von Knochenschwund darstellen. Dies bedeutet, dass Pekannuss nicht nur den Verlust verringert, sondern auch die Knochendichte erhöht.
Hilft bei der Gesundheit von Haut und Haaren
Pekannüsse enthalten Antioxidantien, Vitamin A, E und Ellagsäure, verhindern vorzeitiges Altern und reduzieren das Auftreten von Falten. Darüber hinaus ist der in Pekannüssen enthaltene Zinkgehalt für ein gesundes Erscheinungsbild der Haut verantwortlich.
Was Haare betrifft, wird Pekannuss häufig bei Methoden zur Behandlung von Haarausfall bei Männern verwendet. Die in der Nuss enthaltene Aminosäure L-Arginin kann die Durchblutung des Körpers erhöhen und die Haarwurzeln stärken. Darüber hinaus verhindert das darin enthaltene Eisen die Entwicklung einer Anämie, die Haarausfall verursachen kann.
Stabilisiert den Blutzucker
Untersuchungen legen auch nahe, dass Nüsse eine bessere Blutzuckerkontrolle fördern können, was mit ihrem Fasergehalt verbunden sein kann. Obwohl Nüsse mehr unlösliche Fasern in ihrer Zusammensetzung haben, enthalten sie auch einige lösliche Fasern, die die Absorption von Zucker im Blut verzögern.
Eine Studie bestätigte die Vorteile von Ölsaaten für die kardiovaskuläre Gesundheit. Die Ergebnisse zeigten, dass die Zugabe von Nüssen die Insulinsensitivität der Teilnehmer verbesserte. Darüber hinaus gab es einen positiven Einfluss auf Faktoren, die eine kardiometabolische Erkrankung verursachen können, dh Veränderungen des Insulins und der Funktion von Beta-Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die das Hormon speichern und freisetzen.
Fördert die Gehirnfunktion
Pekannüsse sind reich an Nährstoffen, die die Gehirnfunktion fördern können. Unter diesen sind die oben erwähnten einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren wurden mit einem verminderten geistigen Verfall und einer verminderten Entzündung in Verbindung gebracht.
Eine 40-jährige Studie konnte einen erhöhten Nusskonsum mit einer langfristigen Verbesserung der Kognition in Verbindung bringen. Ebenso haben andere Untersuchungen ergeben, dass Menschen, die täglich Nüsse essen, mit einer um 40% geringeren Wahrscheinlichkeit eine schlechte Wahrnehmung haben.
Gegenanzeigen für Pekannuss
Obwohl Pekannuss mit mehreren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde, sind einige Kontraindikationen zu berücksichtigen. Erstens sollten diejenigen, die allergisch gegen Nüsse sind, diese vermeiden.
Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass es auch relativ kalorienreich ist. Daher kann der Verzehr mehrerer Portionen Pekannüsse Ihre tägliche Kalorienaufnahme erhöhen und zur Gewichtszunahme beitragen, wenn Sie keine anderen Anpassungen an Ihrer Ernährung oder Ihrer körperlichen Aktivität vornehmen. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Aufnahme von Pekannüssen zu mildern, um das Gleichgewicht des Körpers zu verbessern.
