Die kohlenstoffarme Landwirtschaft scheint eine weniger wirksame Alternative zu sein, aber es ist notwendig, darüber hinauszugehen
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Die Nahrungsmittelproduktion ist einer der Wirtschaftszweige, die am meisten zur globalen Erwärmung beitragen. Nach Angaben der Weltbank aus dem Jahr 2010 sind landwirtschaftliche Aktivitäten im Durchschnitt für 43% der Methangasemissionen (CH4) und 67% der Lachgasemissionen (N²O) verantwortlich. Nur in Brasilien machen diese Stoffe 74% bzw. 80% der Emissionen aus. Darüber hinaus haben der große Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden sowie die umfangreiche Monokultur zur Wasserknappheit und Bodenverschlechterung beigetragen.
Angesichts dieses besorgniserregenden Szenarios erscheint die kohlenstoffarme Landwirtschaft als Alternative, um die Umweltauswirkungen dieser Wirtschaftstätigkeit zu minimieren. Es geht jedoch nicht um eines der wesentlichen Probleme einer nachhaltigen Entwicklung: die Reduzierung des Verbrauchs von Produkten tierischen Ursprungs.
CO2-arme Landwirtschaft verstehen
Die kohlenstoffarme Landwirtschaft schlägt ein System zur Integration von Nutzpflanzen, Nutztieren und Wäldern (iLPF) vor, das, wie der Name schon sagt, eine Mischung aus Plantagen, Tierhaltung und Waldbedeckung auf demselben Raum darstellt. Die Kombination dieser Technik mit dem Direktsaat-System (SPD) ist eine der Praktiken dieses Modells.
Die SPD besteht aus Prozessen wie weniger Landmobilisierung und dauerhafter Pflege der Bodenoberfläche, um einen Teil ihrer Erosion zu vermeiden. die Diversifizierung der Kulturarten (die die Bodenarmut verringert); und die Verkürzung der Zeit zwischen Ernte und Aussaat, um die Erhaltung von Wasser und Boden zu gewährleisten.
ILPF kann auf drei Arten durchgeführt werden. Konsortium, wenn das Pflanzen unter einheimischer Vegetation oder unter anderen bereits gepflanzten Pflanzen erfolgt. Dies kann auch auf der Grundlage des Umsatzes erfolgen, indem verschiedene Arten in bestimmten Zyklen während des ganzen Jahres kultiviert werden und schließlich nacheinander verschiedene Kulturen angebaut werden, ohne die Art der Pflanzen oder den Zweck der Landnutzung zu berücksichtigen .
Wie bereits erwähnt, besteht das Ziel dieser Praxis darin, die Verknappung von Wasserressourcen und die Bodenerosion zu vermeiden, eine effizientere Fixierung von Kohlenstoff und Stickstoff zu gewährleisten, die durch die unterschiedliche Nutzung des Landes, die Erhaltung der biologischen Vielfalt der Region und die Verringerung der Emissionen gewährleistet wird Treibhausgasemissionen.
Stickstoff-Fixierung
Der Stickstofffixierungsprozess (NFP) ist wichtig, um einen der wichtigsten Nährstoffe für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen zu gewährleisten. Normalerweise erfolgt dies durch die Verwendung von Düngemitteln, die eine Reihe von Umweltproblemen verursachen, wie z. B. die Emission von Lachgas (N²O), den Verlust von Nährstoffen und der biologischen Vielfalt des Bodens sowie die Kontamination von Flüssen, Seen, Wasserquellen und Grundwasser unter anderem (um mehr über organische und anorganische Düngemittel und die Probleme zu erfahren, die ihre Verwendung verursacht, lesen Sie unseren speziellen Artikel zu diesem Thema).
Das brasilianische Unternehmen für Forschung und Landwirtschaft (Embrapa) bietet einige alternative Optionen an, um die NFP zu garantieren. Einer von ihnen ist direkt mit iLPF verbunden. Die Abfolge und der Umsatz zwischen Hülsenfrüchten, die dank ihrer Verbindung mit Bakterien, die die natürliche Fixierung von Stickstoff gewährleisten und den Boden für die nächsten Kulturen und andere Pflanzenarten anreichern, eine Möglichkeit sind. Ein weiteres ist das Konsortium mit gleichzeitigem Anbau von Hülsenfrüchten und anderen Arten.
Die Verwendung spezifischer Bakterien, die bei NFP effizienter sind, ist ebenfalls möglich. Kommerziell als Impfstoffe bekannt, werden sie mit Pflanzenwurzeln in Verbindung gebracht und tragen zur Steigerung der Bodenproduktivität bei. Bereits geimpftes Saatgut ist auch im Handel erhältlich. Embrapa führt Studien zu einem neuen Impfstoff durch, der aus fünf Arten von Bakterien besteht und die Produktivität von Zuckerrohr erhöht.
Treibhausgase
Als Alternative wurde vorgeschlagen, schnell wachsende Waldarten wie Eukalyptus und die verschiedenen Kiefernarten anzupflanzen. Das Holz dieser Art von Kultur kann zur Herstellung von Papier, Möbeln, Baumaterialien und vielem mehr verwendet werden. Obwohl es sich nicht um eine zu 100% nachhaltige Option handelt, da es sich nicht um eine einheimische Art handelt und nicht zur sozialen Biodiversität beiträgt, trägt das Pflanzen zur Abscheidung von Kohlendioxid (CO²) in der Atmosphäre bei.
Ein weiterer interessanter Weg, um die Auswirkungen der globalen Erwärmung zu verringern, ist die Behandlung tierischer Abfälle mit Biodigestern. Darin werden die Fäkalien der Tiere in einer anaeroben Umgebung (ohne Sauerstoff) behandelt, wo sie in Biogas und Dünger umgewandelt werden.
Biogas, das im Wesentlichen aus Kohlendioxid (CO²) und Methan (CH4) besteht, kann zur Erzeugung elektrischer, thermischer oder mechanischer Energie verwendet werden, wodurch sowohl die Kosten der Landwirte als auch die Emission von Treibhausgasen gesenkt werden (um mehr zu erfahren). Einzelheiten zum Biodigestionsprozess finden Sie in unserem speziellen Artikel zu diesem Thema.
Eine weitere Alternative ist der Ersatz von Diesel in landwirtschaftlichen Maschinen durch Biodiesel. Obwohl Biodiesel die CO²-Emissionen nicht eliminiert, ist es eine erneuerbare und weniger umweltschädliche Energiequelle. Eine ähnliche Initiative gewinnt im Luftverkehrssektor an Dynamik, in dem große Unternehmen in die Entwicklung und Verwendung von Biokraftstoffen investiert haben.
Ist es ein echter Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft?
Brasilien ist eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Grenzen der Welt und wird folglich eine der Hauptverantwortlichen für die Produktion von Waren und Lebensmitteln sein. Nach Angaben der Vereinten Nationen wird die Gesamtzahl der Einwohner des Planeten bis 2050 voraussichtlich neun Milliarden Menschen erreichen. Dies ist eine Warnung vor der Bedeutung und Ernsthaftigkeit dieses Problems. Eine kohlenstoffarme Landwirtschaft kann als weniger schädlich angesehen werden, aber es muss noch mehr getan werden. Wissenschaftler warnen bereits davor, den Verbrauch von Produkten tierischen Ursprungs drastisch zu reduzieren. Darüber hinaus muss eine echte nachhaltige Entwicklung die soziale Biodiversität umfassen. Die Agrarökologie ist daher eine kongruentere Alternative zur Idee der ökologischen Nachhaltigkeit, da sie die Energie-, Sozial- und Umweltdimensionen umfasst und nicht die Gewinngenerierung, sondern die Ernährungssouveränität priorisiert.
