Pilze sind viel mehr als einige Pilze. Verstehe, was Mykologie ist

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Die Mykologie, auch als Mykologie bekannt, ist die Spezialität der Biologie, die Pilze untersucht. Pilzbiologen werden Mykologen oder Mykologen genannt. Und sie untersuchen Taxonomie, Systematik, Morphologie, Physiologie, Biochemie, Nutzen, Schaden und Nutzen von Pilzen, die in Parasiten, Saprophyten oder Zersetzer unterteilt sind. Das Wort "Mykologie" kommt von den griechischen Myken , was "Pilz" bedeutet, und Logos studieren.

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Mykologiestudien

Pilze ... Nun, sie sind umstritten. Komm schon, was fällt uns ein, wenn wir über sie sprechen? Hippies aus den 1970ern, Videospiel Super Mario Bros, japanisches Essen (hummm, shitake! ). Aber für manche Menschen können sie viel mehr symbolisieren, wie zum Beispiel biologischen Abbau, erhöhte Immunität des Körpers und evolutionäre Sprünge, die für das Leben auf dem Planeten entscheidend sind. Und wir sprechen nicht über die alternativsten Hippies , nein, sondern über renommierte Mykologen wie Peter McCoy und Paul Stamets.

Was ist biologischer Abbau?

Letzterer hält das Patent für mehrere Mykorremediationstechniken (Verfahren zum Aufbrechen toxischer Verbindungen unter Verwendung von Pilzen). Eine davon ist die Filterung von Krankheitserregern aus Regenwasser in städtischen Gebieten, ein Projekt, für dessen Entwicklung die US-Umweltschutzbehörde einen Zuschuss von 80.000 US-Dollar erhielt. Peter McCoy, Mitbegründer der Gruppe Radical Mycology (Radical Mycology, in freier Übersetzung), sieht, dass es nicht so viel Investition erfordert, um die Vorteile dieser Wesen zu nutzen; im Gegenteil, das Kollektiv glaubt, dass je einfacher und billiger die Methoden sind, desto mehr Menschen Zugang zu ihnen haben werden - denken Sie daran, dass Ihr Brot nach sieben Tagen eine Schönheit wird, oder?

Es gibt sogar eine Veranstaltung namens Radical Mycology Convengence . Darin kommen alle Mykologie-Enthusiasten zusammen, um Informationen auszutauschen, an Workshops, Vorträgen usw. teilzunehmen. Mykorremediationsanlagen, Kultivierungsmethoden und andere Methoden sollen so vielen Menschen wie möglich verständlich sein. Diese Konvergenz geschieht nur dank Spenden, und jeder kann lehren, lernen oder sich freiwillig melden.

Mykologie kann die Lösung für Umweltprobleme sein

Laut der Mitbegründerin der Veranstaltung, Maya Elson, "ist ein großer Teil des Problems der Mangel an Boden, wenn Sie aufhören zu beobachten, was auf der Welt passiert, von Ölverschmutzungen bis zu Giftmüll, von Wäldern, die bis zum Hunger sterben." fruchtbar, gesund ". Wie das gute und zuverlässige Penicillin (Antibiotikum aus einem Pilz) zeigt, sind Pilze Mittel zur Heilung und Erneuerung. Daher ist es sehr wahrscheinlich, dass sie auch der Menschheit helfen können, Probleme im Zusammenhang mit Umweltschäden zu bewältigen.

Studien zeigen, dass sich Pilze von Wegwerfwindeln zu Ölverschmutzungen und schädlichen Bakterien im Wasser zersetzen können, ganz zu schweigen von denen, die Plastik "essen". Ein Unternehmen hat sogar Pilztechnologie entwickelt, um synthetische Schäume zu ersetzen. Der Schaum entspringt von selbst in einem Prozess, bei dem eine Form mit einer Mischung aus Sporen und organischen Abfällen wie Haferschalen gefüllt wird und nach einigen Tagen die Pilze erscheinen und ihre Wurzeln Knoten bilden und sich zu einem zusammenfügen Leichtes, aber beständiges Material, das Wasser und Feuer widersteht. Und das Beste von allem: Wenn es im Gegensatz zu Polystyrolschaum, einem Material aus Erdöl, das in den USA als Styropor bezeichnet wird, in nur einem Monat biologisch abgebaut wirdund dass dort 25% des Deponievolumens ausmachen. Es kann auch als Wärmeisolator verwendet werden.

Endomykorrhizen oder arbuskuläre Mykorrhizen und Ektomykorrhizen können bis zu 70% mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre aufnehmen als andere Pilzarten (und Sie dachten, der Super Mario-Pilz sei magisch). Pilze vom Typ Mykorrhiza kommen in den Wurzeln von neun von zehn Arten von Plantagen vor und sind daher für die Ernährung von Planeten unverzichtbar. Mykorrhizen bilden sich, wenn die Hyphen eines Pilzes in die Wurzeln einer Pflanze eindringen. Der Pilz ist wie ein Tentakel, der Wasser und Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt, die Wurzeln der Plantage präsentiert und dafür kohlenstoffreichen Zucker erhält (Früchte der Photosynthese). In dieser Symbiose schützt der Pilz die Pflanze vor Krankheiten und Dürreperioden und garantiert ihren Zuckerklumpen - diese positive Beziehung ermöglichte es Pflanzen nach wissenschaftlichen Theorien vor 460 Millionen Jahren, vom Meer in den Boden zu wandern.

All dies ohne zu erwähnen, dass die essbaren Variablen köstlich und hervorragend für die Gesundheit sind. In diesem Video zeigt uns Peter McCoy, wie man zu Hause seine eigenen Kapseln mit Heilpilzen herstellt, und zeigt eine praktische und hausgemachte Anwendung der Mykologie.

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