Obesogene mästen, aber keine Nahrung

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Obesogene, ein Begriff, der vom Forscher Bruce Blumberg von der University of California entwickelt wurde, sind Chemikalien, die in Lebensmittelverpackungen, in Polytetrafluorethylen in Antihaftpfannen, in Schönheitsprodukten und Seifen enthalten sind und unter anderem zur Fettleibigkeit von Erwachsenen und Kindern beitragen können.

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Tierstudien zeigen, dass die Exposition von Feten und Jungen gegenüber einigen dieser Verbindungen Probleme während der Entwicklung des endokrinen Systems verursachen kann, was die Entwicklung von Zellen im Fettgewebe begünstigt.

Schwangere sind nicht über Probleme informiert, die Pestizide und Umweltverschmutzung für Babys verursachen können

In einer in der Zeitschrift Environmental Health Perspectives veröffentlichten Studie beschreiben Forscher das Vorhandensein von Obesogenen im Körper schwangerer Frauen, die diese Chemikalien an ihre Kinder weitergeben können. Dies würde die Entwicklung von Fettleibigkeit begünstigen.

Die Exposition von Erwachsenen gegenüber Obesogenen verursacht das gleiche Problem, jedoch in geringerem Maße. Kleinkinder und Feten befinden sich noch in einem Entwicklungsstadium des Körpers, was bedeutet, dass jedes Problem während dieses Prozesses sie während ihres gesamten Lebens betrifft. Erwachsene, deren Körper bereits entwickelt sind, obwohl sie nicht frei sind, sind weniger anfällig für diese Veränderungen.

Nachfolgend listen wir die Hauptverdächtigen auf, möglicherweise obesogen zu sein:

Pestizide: Studien haben bereits einen direkten Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit bei Kindern, Organochlor-Pestiziden und Organophosphaten gezeigt. Zusätzlich zum Gewichtsproblem sind Organophosphate bei Kindern mit Leukämie verbunden;
Bisphenol A: Diese Verbindung wird in starren Kunststoffen wie Schneidebrettern, CDs, DVDs, Zahnbürsten, Babyflaschen und sogar in wärmeempfindlichen Papieren wie Faxen und sogar Kreditkartengutscheinen verwendet. Es begünstigt die Entwicklung von Fettzellen und Insulinresistenz.
Phthalate: werden auf zwei Arten verwendet. Die erste besteht darin, Kunststoffprodukte wie Spielzeug, Plastikflaschen, Vinyl und formbarere Böden herzustellen. Das zweite ist als Lösungsmittel und Geruchskonservierungsmittel in kosmetischen Produkten wie Parfüm. Studien beziehen die Verbindung auf die Entwicklung von Fettleibigkeit und Diabetes;
Polytetrafluorethylen: Das Material, das zur Gewährleistung der Nichthaftung von Pfannen verwendet wird, ist laut Forschern nicht nur für die Entwicklung von Fettleibigkeit bei Babys verantwortlich, sondern auch für Infektionen und Asthma.
Polychloriertes Biphenyl: PCB ist nicht nur ein persistenter organischer Schadstoff - POP, sondern kann auch als Flammschutzmittel in kontaminierten Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten sein und ist laut Forschern auch mit Fettleibigkeit verbunden. Sie kontaminieren Tiere durch den Prozess der Bioakkumulation. Nicht ordnungsgemäß entsorgte PCB erreichen Flüsse und Seen, wo sie Fische und Mikroorganismen kontaminieren. Bei der Fütterung dieser Tiere oder beim Trinken von Wasser aus diesen Flüssen und Seen sind auch größere Tiere wie der Mensch selbst kontaminiert. Wissenschaftler glauben, dass Lebensmittel die Hauptform der Exposition des Menschen gegenüber diesem Schadstoff sind;
Soja: Dies ist ein merkwürdiges Beispiel, da Soja und seine Folgeprodukte fettarm und gut für die Gesundheit sind. Studien zeigen jedoch, dass Isoflavone wie Daidzein und Genistein, die im Getreide vorhanden sind und normalerweise in Hormonspeichern verwendet werden, mit der Entwicklung von Fettleibigkeit bei Kindern und Babys zusammenhängen.

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Risiken vermeiden

Die Idee ist, Produkte, die diese Art von chemischen Verbindungen enthalten, so weit wie möglich zu vermeiden. Um Pestizide zu vermeiden, essen Sie immer lieber biologisches Obst und Gemüse.

Sie müssen auch Ihre CD- und DVD-Sammlungen nicht wegwerfen. Investieren Sie in digitale Medien, um physische Medien zu ersetzen. Tauschen Sie Kunststoffgegenstände aus, deren Entsprechungen mit einem anderen Material hergestellt wurden. Ein guter Anfang ist es, Ihr Kunststoffschneidebrett gegen ein Holzschneidebrett auszutauschen und so viel Kontakt wie möglich mit verschiedenen Arten von wärmeempfindlichem Papier wie Quittungen und Kontoauszügen, Faxpapieren und Kreditkartengutscheinen zu vermeiden.

Informationen sind sehr wichtig. Lesen Sie die Verpackung von Kinderspielzeug und kaufen Sie nur von Inmetro zertifizierte Produkte. Erkundigen Sie sich, ob der in Ihrem Haus verwendete Boden Phthalate in seiner Zusammensetzung enthält. Um herauszufinden, welche Kosmetika Phthalate oder andere giftige chemische Verbindungen enthalten, lesen Sie unseren speziellen Artikel darüber, wie Sie auf die Zusammensetzung dieses Produkttyps zugreifen können.

Verzweifeln Sie nicht, wenn Ihre Pfannen mit Polytetrafluorethylen beschichtet sind. Wenn Sie jedoch feststellen, dass die Antihaftoberfläche zerkratzt ist oder sich löst, ersetzen Sie sie so bald wie möglich und ersetzen Sie sie durch Produkte, die frei von dieser Art von Substanz sind.

Um eine Kontamination durch PCB zu vermeiden, die in Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten sein kann, nehmen Sie mehr Bio-Obst und -Gemüse in Ihre Ernährung auf.

Da die in Soja enthaltenen Isoflavone Kinder stärker zu beeinflussen scheinen, vermeiden Sie Produkte, die sowohl während der Schwangerschaft als auch beim Füttern von Babys aus dem Getreide stammen, und konsultieren Sie einen Ernährungsberater oder Kinderarzt nach Alternativen.

Denken Sie also daran: Bevor Sie sich über Ihren Arzt oder Ernährungsberater beschweren oder sagen, dass Sie in keiner Weise abnehmen können, denken Sie über Obesogene und die durch sie verursachten Probleme nach. Übertreiben Sie es natürlich nicht und geben Sie diesen Substanzen die Schuld, sondern wissen Sie, dass sie in Ihrem Körper vorhanden sein können und eine zusätzliche Barriere für diejenigen darstellen, die Gewicht verlieren möchten.