Olivenblätter helfen bei der Bekämpfung von Diabetes, Bluthochdruck und vielem mehr

Olivenblatt hat auch antioxidative, entzündungshemmende und cholesterinsenkende Wirkungen

Olivenblätter

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Der Olivenbaum, dessen wissenschaftlicher Name Olea europaea L. ist , ist ein Baum der Ölfamilie. Der im Mittelmeerraum und im Nordiran beheimatete Olivenbaum ist in Israel sehr präsent, wo es schätzungsweise über 2.500 Jahre alte Olivenbäume gibt!

In Brasilien geht die älteste Aufzeichnung des Olivenanbaus auf das Jahr 1800 zurück, als die Pflanze von europäischen Einwanderern nach Rio Grande do Sul gebracht wurde. Unter den ersten Kulturen entwickelte sich die Pflanze auch in Minas Gerais und Campos do Jordão in São Paulo, da sich die Art gut an hohe Regionen anpasst.

Neben den köstlichen Oliven, die die Früchte des Olivenbaums sind und aus denen auch das Öl gewonnen wird, trägt dieser Baum zu den Vorteilen des Tees aus seinen Blättern bei.

Leistungen

Olivenblattextrakt, Tee und Pulver werden in mehreren Ländern aufgrund des Potenzials ihrer bioaktiven Verbindungen verwendet, die antioxidative, blutdrucksenkende, entzündungshemmende, hypoglykämische und hypocholesterinämische Eigenschaften haben können.

Diabetes

Der Verzehr von Pulver, Extrakt oder Oliventee bietet Vorteile für Menschen mit Diabetes, da die hypoglykämischen Wirkungen des Olivenblattes zur Regulierung des Glukosespiegels beitragen und die negativen Auswirkungen des Blutzuckers verringern.

Krebs

Laut einer Studie verhindern die entzündungshemmenden Eigenschaften von Oliventee Entzündungen und verringern das Risiko, Krebszellen zu entwickeln.

Vorzeitiges Altern

Die antioxidative Wirkung von Olivenblättern verhindert oxidativen Stress von Zellen, der vorzeitiges Altern verhindert.

Infektionen

Eine Studie zeigte, dass die im Extrakt aus Olivenblättern enthaltenen phenolischen Verbindungen Auswirkungen auf Infektionserreger haben, die Infektionen der Vagina, des Darms und der Atemwege verursachen.

Hoher Druck

Der Verzehr von Olivenblattextrakt hilft auch Menschen mit hohem Blutdruck. Eine Studie zeigte, dass der Verzehr von 50 mg Olivenblättern in Extraktform zweimal täglich den Druck von Patienten mit Hypertonie im Stadium 1 senkte.

Alle diese Vorteile sind auf das Vorhandensein von Oleuropein zurückzuführen. Und um die Vorteile dieser Substanz zu nutzen, ist es ideal, Tee in die Ernährung aufzunehmen, um Krankheiten nicht nur zu bekämpfen, sondern sie auch zu verhindern. Zusätzlich zum Tee besteht eine andere Möglichkeit, Olivenblätter in die Ernährung aufzunehmen, darin, sie heißen Gerichten, insbesondere in Suppen, hinzuzufügen. Achten Sie darauf, sie nicht zu kochen, sondern fügen Sie sie einfach als Aufguss hinzu, genau wie in Tee.

Um die Vorteile von Oliventee zu genießen, lesen Sie das Rezept unten. Um zu lernen, wie man Olivenblätter in den Alltag einbezieht, lesen Sie das Rezept für Tomatensuppe mit Olivenblattpulver.

Cholesterin

Der Verzehr von Olivenblattextrakt hilft bei der Senkung des schlechten Cholesterins.
  • Hat verändertes Cholesterin Symptome? Wissen, was es ist und wie man es verhindert

Oliventee Rezept

Olivenblatt

Bild von Nazar Hrabovyi in Unsplash

Zutaten

  • 1/2 Liter Wasser;
  • 10 Esslöffel Olivenblätter.

Vorbereitungsmodus

Kochen Sie das Wasser. Schalten Sie die Heizung aus, fügen Sie die Blätter hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie leicht abkühlen. Trinken Sie den ganzen Tag ohne Aufwärmen. Erfahren Sie mehr über Oliventee.

Portugiesisches Tomatensuppenrezept mit Olivenblättern

Tomatensuppe mit Olivenblättern

Bild bearbeitet und in der Größe geändert, erhältlich bei Pxhere

Zutaten

  • 1 Kilo sehr reife und sehr rote Tomaten ohne Haut und gehackt;
  • 1 Löffel Leinsamen;
  • 1 Liter Wasser;
  • 1 große gehackte Zwiebel;
  • 4 gehackte Knoblauchzehen;
  • 4 Esslöffel ungesalzenes Tomatenmark;
  • 1 Zweig gehackte Petersilie;
  • 1 Zweig gehackter Koriander (optional);
  • 1 Zweig gehackte Minze (optional);
  • 2 Esslöffel dehydrierter Oregano;
  • 2 Esslöffel Olivenblattpulver;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Weißer Pfeffer nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack (Vorschlag von 1 flachen Esslöffel);
  • Brauner Zucker (wenn der Säuregehalt korrigiert werden muss).

Vorbereitungsmodus

Die Zwiebel ein bis zwei Minuten in Olivenöl anbraten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an. Wenn sie anfangen zu bräunen, fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie an, bis sie anfangen, Wasser freizusetzen. Dann die Kräuterzweige (außer Oregano und Oliven) hinzufügen und fünf Minuten kochen lassen.

Nach diesem Schritt Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und abschmecken, um festzustellen, ob Salz oder andere Gewürze fehlen. Dann fügen Sie das Tomatenmark hinzu. Weitere 30 Minuten kochen lassen und dann die Suppe mit einem Mixer schlagen. Nach dem Schlagen den dehydrierten Oregano und das Olivenpulver hinzufügen.

Lassen Sie es noch zwei Minuten kochen und es ist fertig. Probieren Sie es und wenn es sich zu sauer anfühlt, fügen Sie einen Esslöffel braunen Zucker hinzu (oder so viel, wie Sie für notwendig halten).

Denken Sie daran, wenn:

  • Um Krankheiten effektiv zu behandeln, sind ideale Dosen von Medikamenten oder Kräutern erforderlich.
  • Der Extrakt ist immer stärker als Tee oder gekochte Kräuter;
  • Nehmen Sie Olivenblätter vorbeugend in Ihre Ernährung auf;
  • Um Krankheiten homöopathisch zu behandeln, konsultieren Sie einen Facharzt.
  • Die Zusammensetzung der Pflanzen variiert je nach Jahreszeit und Anbaugebiet;
  • Und wissen Sie, dass Olivenblätter durch Kupfer kontaminiert sein können. Ziehen Sie daher organische Blätter vor.

Beachtung

In den genannten Studien wurden die Vorteile von Olivenblattextrakt in bestimmten Mengen untersucht. Dies bedeutet nicht, dass Oliventee und Suppe mit Olivenblättern notwendigerweise die gleichen Ergebnisse erzielen.


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