Wie man hausgemachte Tomatensauce konserviert

Entdecken Sie, wie Sie hausgemachte Tomatensauce konservieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden können

wie man Tomatensauce konserviert

Das von Aikishan Patel bearbeitete und in der Größe veränderte Bild ist auf Unsplash verfügbar

Wenn Sie wissen, wie man hausgemachte Tomatensauce konserviert, können Sie Geld sparen und Lebensmittelverschwendung vermeiden.

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Die meisten Rezepte erfordern nur kleine Portionen Tomatensauce. Sie verwenden einen oder zwei Esslöffel und der Rest geht zum Kühlschrank in der Dose (die offen ist) und verdirbt.

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Aber Lebensmittelverschwendung kann mit einem einfachen Tipp abnehmen! Folgen Sie den Schritten für Schritt:

  1. Nachdem Sie zwei oder drei Esslöffel Tomatensauce verwendet haben, entfernen Sie das obere Ende der Dose (wenn sich die Sauce in einer Dose befindet) mit einem Öffner.
  2. Übertragen Sie die Sauce in einen Glasbehälter;
  3. Dicht abdecken und in den Gefrierschrank stellen;
  4. Bis zu drei Monate lagern. Um die Sauce zu verwenden, erhitzen Sie sie einfach in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
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Bevorzugen Sie beim Kauf von Tomatensauce solche, die keine Konservierungsstoffe enthalten. Und wenn Sie Zeit haben, versuchen Sie, Ihre eigene Bio-Tomatensauce zuzubereiten.

Vermeiden Sie die Verwendung von Kunststofffolien, da diese gesundheitsschädlich sein können, da sie Lebensmittel mit Phthalaten kontaminieren können, die krebserregende Substanzen sind.


Adaptiert von Martha Stewart

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