Schauen Sie sich acht wissenschaftlich belegte gesundheitliche Vorteile von Kaffee an
Die Vorteile von Kaffee sind nicht nur Geschmack und Energie. Wenn es in Maßen konsumiert wird, kann es ein guter Verbündeter für die Gesundheit sein. Kaffee kann unter anderem die kognitive und körperliche Leistungsfähigkeit verbessern, Antioxidantien und Nährstoffe liefern. Auschecken!
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1. Es macht dich schlau
Kaffee hilft nicht nur, den Körper wach zu halten, sondern kann auch die kognitive Leistung verbessern. Dies ist auf das im Getränk enthaltene Koffein zurückzuführen, das eines der am meisten konsumierten psychoaktiven Stimulanzien der Welt ist.
- Koffein: von therapeutischen Wirkungen zu Risiken
Im Gehirn blockiert Koffein die Wirkung eines Neurotransmitters namens Adenosin. Durch die Blockierung der Hemmwirkung von Adenosin erhöht Koffein das neuronale Brennen im Gehirn und die Freisetzung anderer Neurotransmitter wie Dopamin und Noradrenalin (siehe Studien hier: 1, 2). Diese Leistung verbessert vorübergehend Stimmung, Reaktionszeit, Gedächtnis, Wachheit und allgemeine Gehirnfunktion (siehe Studie hier: 3).
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2. Hilft bei der Fettverbrennung und verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit
Es gibt einen guten Grund, warum es leicht ist, Koffein als einen der Bestandteile von Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion zu finden. Da es stimulierend ist, beschleunigt es den Stoffwechsel und erhöht die Oxidation von Fettsäuren (siehe hier für Studien dazu: 4, 5, 6). Darüber hinaus verbessert Koffein laut zwei Studien die sportliche Leistung (siehe Studien hier: 7, 8). Zwei weitere Studien kamen zu dem Schluss, dass es die körperliche Leistungsfähigkeit um 11% und 12% steigert (siehe Studien hier: 9, 10).
3. Reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes
Typ-2-Diabetes ist eine Lebensstil-bedingte Krankheit, die epidemische Ausmaße erreicht hat. Es hat sich in wenigen Jahrzehnten verzehnfacht und betrifft etwa 300 Millionen Menschen. Es ist gekennzeichnet durch hohe Blutzuckerspiegel aufgrund von Insulinresistenz oder Unfähigkeit, Insulin zu produzieren.
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In Beobachtungsstudien wurde Kaffee häufig mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Diese Risikominderung liegt zwischen 23% und 67% (siehe hier für Studien: 11, 12, 13, 14).
Eine Überprüfung, die 18 Studien mit insgesamt 457.922 Teilnehmern analysierte, ergab, dass für jede zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 7% gesenkt wird. Je mehr Kaffee getrunken wird, desto geringer ist das Risiko (siehe Studien hier: 15).
4. Reduziert das Risiko für Alzheimer und Parkinson
Kaffee verbessert nicht nur die kognitive Leistung, sondern schützt das Gehirn auch vor neuronaler Degeneration. Die Alzheimer-Krankheit, die weltweit häufigste neurodegenerative Erkrankung und eine der Hauptursachen für Demenz, hat ein um 32 bis 60% geringeres Risiko, bei Kaffeetrinkern aufzutreten (siehe Studien hier: 16, 17, 18) 19, 20).
5. Gut für die Leber
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Die Leber ist ein wesentliches Organ für den Körper. Aber er ist sehr anfällig für übermäßigen Alkohol und Fructose (eine Art Zucker). Übermäßiger Alkoholkonsum und Hepatitis können zur Entwicklung einer Zirrhose führen. Kaffee hingegen reduziert das Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken, um bis zu 80%. Nach einigen Studien hatte der Verzehr von vier oder mehr Tassen pro Tag stärkere Auswirkungen (siehe hier für Studien zu 21, 22, 23). Das Getränk kann auch das Risiko für Leberkrebs um etwa 40% senken (siehe Studien zu 24, 25 hier).
6. Verringert das Risiko eines vorzeitigen Todes
Eine große Beobachtungsstudie kam zu dem Schluss, dass der Kaffeekonsum aus allen Gründen mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ist (siehe Studie hier: 26).
Dieser Effekt ist bei Menschen mit Typ-2-Diabetes signifikanter. Eine andere Studie zeigte, dass Kaffeetrinker über einen Zeitraum von 20 Jahren ein um 30% geringeres Sterberisiko haben (siehe Studie hier: 27).
7. Ist mit Nährstoffen und Antioxidantien beladen
Viele der Nährstoffe in Kaffeebohnen schaffen es bis zum endgültigen Getränk, sodass eine Tasse des Getränks Folgendes enthält:- 6% der IDR (Recommended Daily Intake) von Pantothensäure (Vitamin B5);
- 11% des Riboflavin (Vitamin B2) IDR;
- 2% der IDR von Niacin (B3) und Thiamin (B1);
- 3% der IDR von Kalium und Mangan.
Kaffee ist eine der größten Quellen für Antioxidantien in der westlichen Ernährung und übertrifft viele Obst- und Gemüsesorten (Studien dazu finden Sie hier: 29, 30, 31).
8. Hat epigenetische Wirkung
Eine in der Fachzeitschrift bioRxiv veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Kaffee eine epigenetische Wirkung auf den Körper hat. Dies bedeutet, dass es die Expression von Genen verändern kann, ohne notwendigerweise die genetische Sequenz zu verändern, was den genetischen Code verändert.
Die Analyse wurde mit 15.800 Menschen europäischer oder afrikanischer Herkunft durchgeführt und kam zu dem Schluss, dass Gene, die durch Kaffee beeinflusst werden, an Prozessen wie Verdauung, Entzündungskontrolle und Schutz vor schädlichen Chemikalien beteiligt sind. Es ist möglich, dass dies seine gesundheitlichen Vorteile erklärt. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.
Berücksichtigen Sie die Nachricht
Übermäßiger Kaffeekonsum, insbesondere auf nüchternen Magen, kann schädlich sein. Denken Sie auch daran, dass die meisten der oben genannten Studien beobachtender Natur sind. Solche Studien können nur Assoziationen zeigen, aber sie können nicht beweisen, dass Kaffee die Vorteile verursacht hat.
Wenn Sie die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee sicherstellen möchten, vermeiden Sie die Zugabe von Zucker oder Süßstoff. Und wenn das Trinken von Kaffee Ihren Schlaf beeinträchtigt, trinken Sie nicht nach zwei Uhr nachmittags. Wenn Kaffee Sie ängstlich macht, vermeiden Sie es oder versuchen Sie, Kakao zu mischen. Verstehe warum im Artikel: "Kaffee ohne Angst? Kakao mischen!".
