Wie man Vegetarier wird: 12 Tipps, die man gesehen haben muss

Vegetarier zu sein hilft Ihrer eigenen Person, Ihrer Tasche und der Umwelt

Vegetarier sein

Einige Kampagnen, wie die Bewegung "Montag ohne Fleisch", zeigen die Vorteile, vegetarisch zu sein oder diese Art des Essens an mindestens einigen Tagen der Woche zu haben. Einzelne Beispiele können sich auch positiv auf diese Art von Verhalten auswirken, beispielsweise das Zeugnis des Gründers der Website TreeHugger, Graham Hill, der die Gründe erläutert, aus denen er jeden Arbeitstag Vegetarier wurde (siehe Video unten auf der Seite). Die Reduzierung Ihres Wasserfußabdrucks, ein gesünderes Leben, das Sparen von Geld, die Verringerung der Schadgasemissionen und das Abnehmen gehören zu den Vorteilen eines Vegetariers.

Diese Art der Offenlegung führt dazu, dass zwei Arten von gelegentlichen Vegetariern auftauchen. Der erste ist derjenige, der sich als Vegetarier betrachtet, aber manchmal Fleisch isst - aber am Vegetarismus festhalten will. Und der andere Typ ist derjenige, der Fleisch isst, aber eine ausgewogenere und gesündere Ernährung sucht. Wenn Sie in einen dieser Typen passen, befolgen Sie die folgenden 12 Tipps, wie Sie an mindestens fünf Arbeitstagen der Woche Vegetarier werden können:

1. Ändern Sie die Speisekammer

Rufen Sie dazu Ihre Freunde an, um den Service zu beschleunigen, oder warten Sie, bis Ihre Lagerbestände aufgebraucht sind, um mit der Renovierung zu beginnen. Nachdem die Speisekammer geleert ist, machen Sie sich bereit zum Einkaufen. Linsen und Kichererbsen sind großartige gesunde Optionen, aber es gibt auch andere Arten von Bohnen und Erbsen, die Sie der Einkaufsliste hinzufügen können, wie Cannellini, Butter und Schwarz, die sich hervorragend für die Proteinversorgung eignen. Um zu vermeiden, dass Kohlenhydrate weggelassen werden, stehen Bulgurweizen, Quinoa, Perlgerste und verschiedene Reissorten wie Baum-, Ganz- und Wildreis zur Auswahl.

2. Gehen Sie in ein vegetarisches Restaurant

Dies schafft nicht nur die Gewohnheit, vegetarisches Essen außerhalb des Hauses zu essen, sondern lässt sich auch von verschiedenen Gerichten und Ideen inspirieren, die Sie selbst zubereiten können. Um an fünf Tagen in der Woche Vegetarier zu werden, benötigen Sie viel Kreativität und Fantasie, die an diesen Orten geschärft werden können.

3. Bestimmten Küchenutensilien Vorrang einräumen

Besonders die guten und zuverlässigen Messer, die Küchenmaschine und der furchterregende und effiziente Schnellkochtopf.

4. Werden Sie Lebensmittelexperte

Schreiben Sie in Ihre sozialen Netzwerke Ihre Ernährungsempfehlungen und sammeln Sie Rezepte, die Sie in Büchern oder im Internet selbst finden. Investieren Sie in gute Kochbücher und schauen Sie sich Koch-TV-Shows an, die Sie interessieren.

5. Weniger Hühnchen und mehr Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Erbsen eignen sich hervorragend für gesunde, proteinreiche Lebensmittel. Erfahren Sie, wie Sie verschiedene Rezepte herstellen, bei denen Hülsenfrüchte als Grundzutat verwendet werden.

6. Erfahren Sie mehr über Ernährung

Es ist eine große Bitte, den vegetarischen Lebensstil zu nutzen, um zu lernen, wie man sich über die Nährstoffe in Lebensmitteln informiert. Sie können die Papiere, auf denen die Einkaufsliste steht, wiederverwenden, um beim Einkauf über die Nährwerte von Gemüse, Kohlenhydraten, Früchten, Proteinen, Nüssen, Samen und anderen Gewürzen zu schreiben. Eine weitere hervorragende Möglichkeit besteht darin, einen Ernährungsberater zu konsultieren. Er / sie kann interessante Empfehlungen geben, um Ihre vegetarische Ernährung auszugleichen

7. Ersetzen Sie fertige und ungesunde Lebensmittel durch vegetarische

Machen Sie vegane Lebensmittel und bereiten Sie sie vor, wenn Sie hungrig und faul nach Hause kommen, um zu kochen. Anstatt der alten vegetarischen Pizza nachzugeben, erhitzen Sie diese gesunden Lebensmittel und essen Sie gut.

8. Versuchen Sie es mit Rezepten

Wenn Sie das Wissen über vegetarische Küche erweitert haben, seien Sie kreativ und innovieren Sie die Zutaten. Mehr Erfahrung, Vertrauen, Effizienz und Kreativität in der Küche.

9. Zwei sind besser als eins

Kochen Sie zwei Mahlzeiten gleichzeitig. Dann friere einfach das Essen ein. Das Kochen im Voraus hat den Vorteil, dass Tomatensaucen und Eintöpfe am nächsten Tag besser schmecken.

10. Richtige Wahl

Wenn Sie Fleisch vermissen, suchen Sie nach proteinreichen Optionen wie Tofu.

11. Wenn es auf Fleisch rutscht, bevorzugen Sie Fisch

Auf keinen Fall, möchten Sie unbedingt ein Tier essen? Bevorzugen Sie Fisch; So vermeiden Sie den Verbrauch von Rindfleisch, das in seinem Produktionsprozess viel mehr Wasser und Energie verbraucht.

12. Wenn Sie einen Ausrutscher haben, verprügeln Sie sich nicht

Engagement ist immer wichtig, sollte aber nicht zu starr kommen. Von Zeit zu Zeit können zu besonderen Anlässen Bohnen gegen Fleisch ausgetauscht werden. Denken Sie daran, Vegetarismus ist ein Prozess, und es braucht Zeit, manchmal sogar Jahre, um sich vollständig anzupassen.

Suchen Sie in allen oben genannten Fällen immer nach Alternativen für Bio-Obst und -Gemüse, die nicht mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden behandelt werden.

Schauen Sie sich das Video (auf Englisch) des Gründers von TreeHugger an , in dem er erklärt , warum er sich unter der Woche für Vegetarier entschieden hat:


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