Macadamia ist reich an gesundem Fett und ein Verbündeter derer, die abnehmen müssen

Das bearbeitete und in der Größe veränderte Bild von Forest & Kim Starr, verfügbar auf Wikipedia, ist unter CC BY 3.0 lizenziert

Macadamia ist eine süße Frucht, die aus einem ursprünglich aus Australien stammenden Baum der Gattung Macadamia gewonnen wurde . Dieser Begriff bezieht sich aber auch auf seinen Samen, der essbar und reich an gesunden Fetten ist und denen helfen kann, die Gewicht verlieren müssen. Eine kleine Portion Macadamia (Samen) liefert Ballaststoffe, Eiweiß, Mangan, Thiamin und eine gute Menge Kupfer. Weitere Vorteile:

Verringert das Risiko von Herzerkrankungen

Eine Studie an Männern mit hohem Cholesterinspiegel ergab, dass nach vierwöchigem Verzehr von Macadamia ein geringeres Risiko für eine Erkrankung der Herzkranzgefäße bestand.

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Eine Überprüfung mehrerer Studien ergab, dass der Verzehr von Nüssen jeglicher Art das Gesamtcholesterin, das Lipoprotein niedriger Dichte, das "schlechte" Cholesterin und die Triglyceride senkte, alles Marker, die mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängen.

Das Ersetzen von gesättigten Fetten durch einfach und mehrfach ungesättigte Fette, wie sie in Macadamia vorkommen, erhöht nach einigen anderen Studien den Gehalt an hochdichtem Lipoprotein (HDL), das auch als "gutes" Cholesterin bezeichnet wird.

Eine andere in Schweden durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr von Nüssen mit einem geringeren Risiko für Vorhofflimmern und Herzinsuffizienz verbunden sein kann.

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Verbessert das metabolische Syndrom und Diabetes

Das metabolische Syndrom kann das Risiko für Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen erhöhen. Die Indikatoren für dieses Syndrom sind Bluthochdruck, hoher Blutzucker, niedriger HDL-Cholesterinspiegel (der als gut angesehen wird), hohe Triglyceride und überschüssiges Fett im Bauch.

Einige Untersuchungen legen nahe, dass das in Macadamia vorhandene einfach ungesättigte Fett dazu beitragen kann, das Risiko eines metabolischen Syndroms oder dessen Auswirkungen bei Menschen, die es bereits haben, zu verringern.

Eine Überprüfung mehrerer Studien hat gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren die metabolischen Risikofaktoren bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verringern kann.

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Eine Studie an Ratten mit Diabetes ergab, dass eine einfach ungesättigte Fettdiät die Blutzuckerspiegel vierteljährlich wirksamer senkt als Sport.

Eine andere Studie zeigte, dass Nüsse wie Macadamia die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern.

Verhindert Krebs

Macadamia enthält eine Art Vitamin E namens Tocotrienol. Darüber hinaus ist es reich an pflanzlichen Verbindungen, die Flavonoide genannt werden. Diese beiden Verbindungen haben Antikrebseigenschaften (siehe Studien dazu hier: 1, 2).

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Schützt das Gehirn

Die in Macadamia enthaltenen Tocotrienools tragen nicht nur zur Krebsprävention bei, sondern wirken auch schützend auf das Gehirn. Eine Studie ergab, dass eine Substanz, die reich an dieser Substanz ist, die Gehirnzellen vor den Auswirkungen von Glutamat schützt, das bei der Entwicklung der Alzheimer- und Parkinson-Krankheit eine Rolle spielen kann.

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Eine andere Studie an Ratten zeigte, dass Ölsäure, eines der wichtigsten einfach ungesättigten Fette in Macadamia (und auch in Kokosnussöl), das Gehirn vor bestimmten Arten von oxidativem Stress schützen kann.

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Verhindert Fettleibigkeit

Macadamia und Macadamiaöl sind eine der reichsten Quellen für Palmitoleinsäure, ein einfach ungesättigtes Fett, das auch als Omega-7 bezeichnet wird. Eine Studie zeigte, dass die 28-tägige Fütterung von Schafen mit Palmitoleinsäure zu einer Verringerung der Gewichtszunahme um 77% führte. Experten müssen jedoch noch beweisen, ob Palmitoleinsäure auch beim Gewichtsverlust beim Menschen Vorteile hat.

Eine andere Studie zeigte, dass die Aufnahme von Macadamiaöl in die Ernährung von Ratten als Ergänzung die Größe ihrer Fettzellen nach 12 Wochen verringerte.

Bietet Sättigung

Macadamia enthält Proteine, große Mengen an nützlichen Fetten und Ballaststoffen. Zusammen können diese Nährstoffe dazu beitragen, dass sich eine Person länger satt fühlt.

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Adaptiert von Medical News Today Healthline und Wikipedia