Mit Aquaponia können Sie Pflanzen und Fische im selben Raum erzeugen
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Was ist Aquaponik?
Die Aquaponik ist eine Technik, die auf integrierte und kollaborative Weise eine konventionelle Aquakultur (Erzeugung von Wasserorganismen wie Fischen, Hummern und Garnelen) ermöglicht, die mit der Hydrokultur (Kultivierung von Pflanzen im Wasser) verbunden ist und eine echte Symbiose zwischen den Arten darstellt.
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In der Vergangenheit, noch bevor unsere Vorfahren Aquaponik genannt wurden, verwendeten sie ähnliche Systeme, um die Entstehung von Wasserorganismen in den Pflanzenanbau zu integrieren. Chinampas, wie die aztekischen Inseln des landwirtschaftlichen Anbaus genannt wurden, verwendeten ein System, bei dem Pflanzen auf festen (und manchmal mobilen) Inseln gezüchtet wurden, die unter flachen Seen gebaut wurden. Ein weiteres Beispiel für entfernte Aquaponiksysteme sind solche in Südchina, Thailand und Indonesien, die überflutete Reisfelder in Kombination mit Fisch kultivierten.
Im Laufe der Jahre hat sich die Aquakultur von großen ausgegrabenen Lagunen zu kleineren Systemen mit Wasserumwälzung verlagert. Durch die Maximierung der Produktion auf kleinerem Raum standen die Landwirte vor dem Problem des Umgangs mit Fischabfällen und begannen, die Fähigkeit von Wasserpflanzen zu analysieren, dieses Wasser zu filtern, was zu aktuellen Aquaponiksystemen führte.
Das Abwasser der Aquakultur ist reich an organischen Stoffen (es enthält Abfälle von Organismen und Futterabfällen), die bei unsachgemäßer Entsorgung Probleme für die Umwelt verursachen können. Im Aquaponiksystem wird dieses Restwasser für den Anbau von Pflanzen wiederverwendet, die die in diesem Wasser enthaltenen Nährstoffe nutzen, um sich selbst zu ernähren (mit Hilfe von Bakterien, die organische Stoffe zersetzen) und so das Wasser zu reinigen und mit Sauerstoff zu versorgen. die dann zu den Fischen zurückkehren.
Im gemeinsamen Hydroponiksystem (Anbau von Pflanzen in Wasser) werden die Nährstoffe, die Pflanzen benötigen, in Form von Salzen (in Fachgeschäften erhältlich) gewonnen. Mit der Aquaponik liefern Fische zehn der 13 essentiellen Nährstoffe für Pflanzen, denen nur Kalzium, Kalium und Eisen fehlen. Dies ermöglicht Kosteneinsparungen. So füttern die Fische die Pflanzen, die dem Fisch sauberes Wasser zurückgeben, in einem geschlossenen Kreislauf mit geringem Wasser- und Stromverbrauch.
Systembetrieb
Das Aquaponiksystem besteht aus zwei Teilen: dem Aquakulturteil (Erzeugung von Wasserorganismen) und dem Hydrokulturteil (Pflanzenanbau). Restwasser aus dem Aquakultursystem zirkuliert (mit Hilfe einer Pumpe oder durch Entwässerung) zum Hydroponiksystem und umgekehrt. Obwohl Aquaponics-Systeme hauptsächlich aus diesen beiden Teilen bestehen, werden sie auch in andere Komponenten oder Subsysteme gruppiert, die zur Effizienz des Prozesses beitragen können.
Diese Modelle von Aquaponiksystemen, die in Wohnungen und Häusern für Bewohner von Großstädten verwendet werden können. Es gibt größere Systeme für Landwirte und Landbewohner.
Reduzierter Wasserverbrauch
Die Landwirtschaft ist die menschliche Tätigkeit mit dem höchsten Wasserverbrauch, wobei die Bewässerung 72% des Wasserverbrauchs in Brasilien ausmacht. Daher wird die Wiederverwendung wesentlich, um den Verbrauch zu senken. Aquaponics leitet Wasser aus einem Fischzuchtsystem in ein Gemüseanbausystem zurück, wodurch der Bedarf an neuem Wasser für dieses Anbausystem verringert wird.
Laut der brasilianischen Agrarforschungsgesellschaft (Embrapa) kann Aquaponik im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft bis zu 90% Wasser einsparen.
Option für städtische und ländliche Gebiete
In Wohnungen kann ein kleines Aguaponia-System auf dem Balkon Ihrer Wohnung oder im Garten eines Hauses implementiert werden, das das Pflanzen von Kräutern mit kleinen Fischen ermöglicht und zusätzlich ein wenig Hydrokultur und Aquakultur in Ihr tägliches Leben bringt frische und biologische Lebensmittel für Ihren Wohnsitz. In der Abbildung unten finden Sie ein Beispiel für dieses System.
Bild: Fluxusdesignecologico
Für den ländlichen Raum gibt es größere Aquaponiksysteme mit größerer Produktionskapazität. In diesem System können mehr Wasser- und Pflanzenorganismen (wie Grüns und Hülsenfrüchte) erzeugt werden.
In Deutschland wird ein städtischer Bauernhof mit einem 1.800 Quadratmeter großen Gewächshaus jährlich rund 35 Tonnen Gemüse und 25 Tonnen Fisch produzieren. Das Projekt namens Inapro Hightech bringt 18 Partner aus acht Ländern zusammen und hat seinen Sitz am Leibniz-Institut für Süßwasserökologie und Binnenfischerei (IGB) in Berlin.Wenn Sie daran denken, ein Aquaponiksystem als eine Form nachhaltiger Haltung zu entwickeln, wie wäre es dann, den Verzehr von Fleisch tierischen Ursprungs zu überdenken? Verstehe dieses Thema besser in den Artikeln:
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