Durch den Verzehr von saisonalen Früchten sparen Sie Geld und tragen zum Umweltschutz bei
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Früchte sind für jede gesunde Ernährung von zentraler Bedeutung. Sie enthalten Vitamine und Mineralien wie Kalium, Zink, Kalzium und Magnesium sowie Ballaststoffe, die zur Regulierung des Körpers beitragen. Die Vitamin A-, C- und E-Quellen sind auch für den Schutz unseres Körpers und die Abwehr von Krankheiten verantwortlich. Jede Frucht wächst jedoch am besten in einer bestimmten Jahreszeit, einer Periode, die als Ernte bezeichnet wird. Daher ist es äußerst wichtig, die ideale Jahreszeit für jede Frucht und die Vorteile des Verzehrs bei der Ernte zu kennen.
Gründe, saisonale Früchte zu konsumieren
Laut der Ernährungswissenschaftlerin Ana Cristina Ulhôa Rodrigues sind die Früchte der Saison frischer und nahrhafter als die Früchte, die außerhalb der Saison gepflanzt und geerntet werden. Dies liegt daran, dass Früchte in ihrer natürlichen Periode Nährstoffe besser aus dem Boden aufnehmen, in dem sie gepflanzt werden. Daher garantieren die Früchte der Saison eine gesündere und natürlichere Ernährung.
Außerhalb der idealen Pflanzsaison werden Früchte in Gewächshäusern angebaut und erfordern möglicherweise die Zugabe von Pestiziden, Pestiziden und Düngemitteln für ihre Entwicklung. Dies kann auch den Nährwert dieser Früchte beeinflussen und die Aromen schwächer machen. Die Früchte der Saison sind schmackhafter und nahrhafter, da ihre Zyklen eingehalten werden.
Es gibt einige Gründe, warum die Früchte der Saison für den Endverbraucher einen besseren Preis haben: Erstens, weil es ein größeres Angebot gibt, da es die Zeit ist, in der es am besten wächst. Darüber hinaus werden saisonale Früchte in der Regel in kürzeren Abständen von den Verkaufsorten angebaut, sodass die Verbraucher frischere Produkte kaufen können. Dies ist auch deshalb günstig, weil es zur lokalen Wirtschaft beiträgt, Kraftstoff spart, die Emission umweltschädlicher Gase minimiert und Lebensmittelverschwendung während des Transports reduziert.
Lernen Sie die Jahreszeiten einiger gängiger Früchte in Brasilien kennen
Die Früchte können den Beginn der Ernte und die Ernte selbst in verschiedenen Jahreszeiten haben. Daher sind sie normalerweise in zwei Jahreszeiten verbreitet. Finden Sie heraus, was sie sind:
Sommerfrüchte
- Avocado
- Pflaume
- Bananenapfel
- Feige
- Obst zählen
- Guave
- Mango
- Passionsfrucht
- Wassermelone
- Melone
- Gewürznelken-Mandarine
Herbstfrüchte
- Avocado
- Bananenapfel
- Cashew
- Khaki
- Kiwi
- Papaya
- Melone
- Warten
- Granatapfel
- Gewürznelken-Mandarine
- Ponkan Mandarine
- Traube
Winterfrüchte
- Ananas
- Cashew
- Melone
- Erdbeere
- Wollmispel
- Warten
- Traube
Frühlingsfrüchte
- Ananas
- Guave
- Jabuticaba
- Mango
- Wassermelone
- Nektarine
- Wollmispel
- Pfirsich
Wie wählt man saisonale Früchte?
Farbe und Aroma sind zwei starke Unterschiede zwischen saisonalen Früchten und solchen, die außerhalb der Saison gepflanzt und geerntet werden. Wenn Sie vom Geruch einer Fruchtgondel angezogen werden, ist dies ein gutes Zeichen.
