Verstehen Sie die Umweltauswirkungen von Plastikmüll für die Lebensmittelkette

Kunststoff zerfällt in Mikroplastik und verursacht beim Eintritt in die Nahrungskette eine Reihe von Umweltschäden

Plastik

Bild: "Der Erdölkreislauf" von Ingrid Taylar, lizenziert unter CC BY 2.0

Die Umweltauswirkungen von Plastikmüll im Ozean und folglich in der Nahrungskette sind für Regierungen, Wissenschaftler, NGOs und normale Menschen auf der ganzen Welt zu einem echten Umweltproblem geworden.

Eine sechsjährige Studie des 5 Gyres Institute schätzte, dass im Ozean etwa 5,25 Billionen Kunststoffpartikel schwimmen, was 269.000 Tonnen Kunststoff entspricht.

Und das Schlimmste ist, dass ein Teil dieses Kunststoffs - in Form von Mikroplastik und Nanokunststoff - in die Nahrungskette gelangt und verschiedene Organismen, einschließlich Menschen, schädigt.

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Das Besorgniserregendste ist, dass Mikroplastik in der Umwelt gefährliche Chemikalien absorbiert und von Meeresorganismen aufgenommen wird, die die gesamte Nahrungskette einschließlich der terrestrischen durchdringen. In vielen Fällen absorbiert der Mikroplastik selbst nicht nur persistente und bioakkumulative gefährliche Chemikalien, sondern besteht auch aus Materialien, die für Organismen gefährlich sind, wie im Fall von Kunststoffen, die Bisphenole enthalten.

Kunststoff in der Nahrungskette

Verschiedene Arten von Meereskunststoffen landen in verschiedenen Teilen der Nahrungskette. Plastiktüten zum Beispiel sehen aus wie Quallen und werden von Schildkröten verzehrt.

Sehen Sie sich ein Video eines Quetognata (Phytoplankton-Tieres) an, das eine Mikroplastikfaser frisst.

Ein alarmierender Moment, in dem ein Pfeilwurm eine Mikrofaser frisst und Kunststoff in die Plankton-Nahrungskette des Ozeans gelangt. Wie auf BBC //t.co/gJVxWzxZjI zu sehen. pic.twitter.com/G14xKf4zRm - Dr. Richard Kirby (@PlanktonPundit) 13. März 2017

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Plastikmüll kann lange Strecken zurücklegen. Eine Studie zeigte, dass das im arktischen Eis vorhandene Mikroplastik fast tausend Kilometer von einem norwegischen Strand entfernt war, bis es das Eis erreichte.

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Anna Marie Cook, eine der führenden Wissenschaftlerinnen der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde, ist der Ansicht, dass Schätzungen der Kunststoffmenge im Ozean unterschätzt werden. Dies liegt daran, dass Schätzungen unter Verwendung von Plastikschleppnetzen an der Meeresoberfläche vorgenommen werden. Sinkende Kunststoffe werden nicht gezählt, wodurch die Reichweite des Mikroplastikproblems in der Nahrungskette unterschätzt wird: "Etwas mehr als die Hälfte aller Kunststoffsenken, ob in der Sedimentumgebung nahe der Küste oder am Meeresboden "erklärt Marie Cook.

Plastik ist überall auf dem Planeten vorhanden. Es wurde zu den entlegensten Stränden gebracht und sammelt sich in fernen Regionen, die in toten Organismen entdeckt wurden, von Fischen über Vögel bis hin zu Walen.

Die Zukunft ist für uns keine gute Nachricht, da die weltweite Kunststoffproduktion seit über einem halben Jahrhundert stetig wächst, von ungefähr 1,9 Tonnen im Jahr 1950 auf ungefähr 330 Millionen Tonnen im Jahr 2013. Die Weltbank schätzt, dass 1,4 Jedes Jahr fallen weltweit Milliarden Tonnen Müll an, von denen 10% aus Kunststoff bestehen. Die Internationale Seeschifffahrtsorganisation hat das Abladen von Plastikmüll (und den meisten anderen Abfällen) auf See verboten. Selbst wenn es ordnungsgemäß entsorgt wird, gelangt ein Teil des Kunststoffs, der deponiert, verbrannt oder recycelt werden soll, in die Umwelt - und ein beträchtlicher Teil des austretenden Kunststoffs gelangt in den Ozean.

Durch die Auswirkungen von Sonneneinstrahlung, Oxidation, physikalischer Einwirkung von Tieren und Wellen sowie mechanischen Stößen fragmentiert der Kunststoff, der in den Ozean oder in die terrestrische Umgebung gelangt, allmählich und wird zu Mikroplastik.

Das Zersplittern großer Plastikstücke ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit für Mikroplastik, in den Ozean zu gelangen. Nurdles - Plastiktabletten, die als Rohstoff für die Herstellung von Kunststoffprodukten verwendet werden - können von Schiffen oder Lastwagen fallen und in die terrestrische Umgebung oder in den Ozean gelangen.

Mikrokugeln, die als Peelings in Körperpflegeprodukten wie Hautreinigungsmitteln, Zahnpasta und Shampoos verwendet werden, können in Wasseraufbereitungsanlagen aus dem Wasser entweichen und auf See landen.

Selbst das Waschen von Kleidung aus Kunststofffasern kann eine Quelle für Mikroplastik für den Ozean sein.

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Meeresorganismen in der Nahrungskette verbrauchen Kunststoffe unterschiedlicher Größe. Die kleinsten - Mikroplastik - sind klein genug, um vom Zooplankton mit Nahrung verwechselt zu werden. Und dies ist einer der Wege, auf denen Kunststoff in die Nahrungskette gelangt. Einige größere Organismen verwechseln Nudeln (die normalerweise einen Durchmesser von weniger als 5 mm haben) mit Fischeiern oder anderen Nahrungsquellen.

Labortests zeigen, dass chemische Zusätze, Schadstoffe und Metalle, die auf der Oberfläche des aufgenommenen Kunststoffs absorbiert werden, sich entbeinen und auf die Eingeweide und Gewebe mariner Organismen übertragen können.

Beim Menschen schädigt Kunststoff den Organismus jedoch nicht nur durch den Eintritt in die Nahrungskette, sondern auch durch die Übertragung gefährlicher Substanzen von der Verpackung auf Lebensmittel. Dies ist bei Kunststoff aus Bisphenol der Fall.

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Untersuchungen haben gezeigt, dass schädliche und persistente Substanzen in Organismen bioakkumulieren (Konzentration im Körper erhöhen) und biomagnifizieren (Konzentration bei höheren trophischen Werten erhöhen) können.

Schäden durch Kunststoff an der Nahrungskette

Der Forscher Mark Browne von der University of California zeigte, dass Mikroplastik mit einer Größe von 3,0 und 9,6 μm im Muscheldarm anhalten und dort länger als 48 Tage verbleiben kann. Eine 2012 von einer anderen Gruppe durchgeführte Studie zeigte, dass die von den Muscheln absorbierten Mikroplastiken zu einer starken Entzündungsreaktion führten.

Die Ökologin Heather Leslie von der Freien Universität in Amsterdam sagt, dass Kunststoffpartikel unter anderem immunotoxikologische Reaktionen hervorrufen, die Genexpression verändern (das Krebsrisiko erhöhen) und Zelltod verursachen können. "Mikroplastik kann die Plazenta und die Blut-Hirn-Schranke passieren und im Magen-Darm-Trakt und in der Lunge absorbiert werden, wo Schäden auftreten können", sagt sie.

Wie einige Wissenschaftler sagen, ist das volle Potenzial von Schäden, die Kunststoff in der Nahrungskette verursachen kann, jedoch nicht mit Sicherheit bekannt. Dies erfordert weitere Studien und erhöht die Sichtbarkeit des Problems.

Was ist zu tun?

Um Plastikmüll in der Nahrungskette zu reduzieren, besteht der erste Schritt darin, bewussten Konsum zu üben, dh Ihren Konsum zu überdenken und zu reduzieren. Haben Sie darüber nachgedacht, wie viele überflüssige wir in unserem täglichen Leben verwenden, die vermieden werden könnten?

Wenn es andererseits nicht möglich ist, den Verbrauch zu vermeiden, besteht die Lösung darin, den Verbrauch so nachhaltig wie möglich und für die Wiederverwendung und / oder das Recycling zu wählen. Aber nicht alles ist wiederverwendbar oder recycelbar. Führen Sie in diesem Fall die Entsorgung korrekt durch. Überprüfen Sie die Sammelstellen in Ihrer Nähe in den Suchmaschinen des eCycle-Portals.

Aber denken Sie daran: Selbst bei richtiger Entsorgung kann der Kunststoff in die Umwelt entweichen. Konsumieren Sie ihn daher bewusst.

Um herauszufinden, wie Sie Ihren Kunststoffverbrauch senken können, lesen Sie den Artikel: "Wie Sie den Kunststoffabfall in der Welt reduzieren können? Lesen Sie die wichtigsten Tipps".

Um herauszufinden, wie Sie nachhaltiger konsumieren können, lesen Sie den Artikel: "Was ist nachhaltiger Konsum?". Machen Sie Ihren Fußabdruck leichter.