Regional besser bekannt, kann das aus dem halbtrockenen Nordosten gewonnene Öl in der Küche oder in der Kosmetik verwendet werden
Eigenschaften
Licuri-Öl wird aus der Mandel der gleichnamigen Pflanze der Art Syagrus coronata gewonnen. Es gehört zur Familie der Arecaceae und ist eine Palme, die in den trockenen und trockenen Regionen der Caatinga im Nordosten Brasiliens heimisch ist. Ihre Kultur ist äußerst wichtig für die sozioökonomische Entwicklung der Gemeinden in der Region. Da die Landwirtschaft Boden- und Klimabeschränkungen aufweist, kann die Ausbeutung von Licuri eine gute Quelle für die Einkommensgenerierung sein.
Die Frucht ist eine großartige Nahrungsquelle. Laut einer Umfrage des Bildungsministeriums enthält es Nährstoffe wie Kupfer, Eisen, Mangan, Zink, Kalzium und Magnesium. Mit solchen Eigenschaften kann das Öl das ordnungsgemäße Funktionieren des Nerven- und Immunsystems gewährleisten, Osteoporose verhindern und Knochen stärken sowie Arteriosklerose, Herzprobleme, rheumatoide Arthritis, Infektionen, Hypoglykämie, Entzündungen, Lupus usw. verhindern. Dank Mangan kann es auch gegen Diabetes wirken, was zur Freisetzung des Insulin- und Glukosestoffwechsels beiträgt. Es hilft auch bei der Synthese von körpereigenen Fettsäuren und bei der Freisetzung von Schilddrüsen- und Sexualhormonen. Eisen ist wichtig für die Ernährung von Kindern, da sein Mangel zu Lernschwierigkeiten führen kann.Abnahme der Energieproduktion und Veränderungen im Verdauungssystem. Darüber hinaus beugt Eisen Anämie vor und fördert die geistige Entwicklung.
Bei der Ausbeutung geht es nicht nur um die Frucht für Lebensmittel, die in produzierenden Gemeinden häufig konsumiert wird. Licuri ist eine häufig verwendete Pflanze und kann Rohstoffgemeinschaften verschiedene Arten von Aktivitäten bieten: Die Blätter können zur Herstellung von Kunsthandwerk verwendet werden; Blattwachs wird zur Herstellung von Kohlepapier, Schuhcreme, Möbeln und Autolack verwendet; Die Stammrinde kann zu Brennstoff für Öfen in Keramikfabriken oder sogar für den Hausgebrauch werden. Aus der Mandel ist es möglich, das Öl und die Milch aus Licuri zu extrahieren, in der Natur zu konsumieren und die Reste aufgrund ihres hohen Proteingehalts (ca. 11%) weiterhin als Tierfutter und zur Herstellung von Müsliriegeln zu verwenden, um Lebensmittel für Kinder zu ergänzen.
Trotz des Ernährungspotentials und all dieser anderen Anwendungen des Liculizeiro ist das aus den Mandeln gewonnene Öl das wertvollste Nebenprodukt für die Erzeuger. Die Mandel enthält etwa 40% bis 50% Öl, das durch Lösungsmittel- oder Kaltpressen extrahiert wird (wobei das letztere Verfahren eine bessere Ausbeute aufweist).
In der Kosmetikindustrie
Forscher der Bundeszentrale für technologische Ausbildung in Bahia (Cefet-BA) fanden einen hohen Gehalt an mittelkettigen gesättigten Fettsäuren im Öl, Verbindungen mit guten Eigenschaften für die Kosmetikindustrie. Der Extrakt gilt bereits als das beste brasilianische Öl für die Seifenherstellung. Andere Eigenschaften des Öls werden jedoch selten untersucht, und es gibt nur wenige Studien, die seine möglichen kosmetischen Anwendungen bewerten.
Seine Fettsäurezusammensetzung ähnelt der von Kokosnussöl und beide haben daher ähnliche Vorteile. Mit erweichenden Eigenschaften fördert das Öl eine gute Streichfähigkeit und ein hohes Eindringen von Emulsionen in die Haut, wirkt auch auf die Vorbeugung von Wunden und verbessert die Hautelastizität; Es hat einen geringen Säuregehalt und eine hohe Stabilität und gewährleistet eine breite Anwendbarkeit. Es kann zur Herstellung von Emulsionen und kosmetischen Formulierungen wie Aerosolen, Cremes, Lotionen, Lippenstiften usw. verwendet werden oder es kann direkt auf der Haut oder den Haaren verwendet werden.
Laut der im brasilianischen Journal of Pharmaceutical Sciences veröffentlichten Studie von USP werden Emulsionen mit einer Konzentration von 10% bis 20% Öl und 10% bis 15% Tensiden als Vermittler für nicht mischbare Phasen (Beispiel: Wasser / Öl) zur Herstellung verwendet Emulsionen fördern unter anderem aufgrund der Wasserretentionseigenschaften eine signifikante Hydratation und sind hochstabil. Daher wirken die Wirkungen auf die Haut feuchtigkeitsspendend und beruhigend. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die gegen freie Radikale wirken, vorzeitiger Hautalterung vorbeugen und Falten reduzieren.
Bei der Behandlung von Haaren, die glatt oder lockig sein können, pflegt und befeuchtet das Öl das Haar und die Kopfhaut und verleiht ihm Glanz und Frizz. Es kann auch als Mittel gegen Haarausfall und Schuppen wirken.
Obwohl es laut der Studie Extraktion und Charakterisierung von Licuri-Mandelöl für die brasilianische chemische Gesellschaft häufig zum Kochen verwendet wird, ist es sehr gut für den Einsatz in der biologisch abbaubaren Kosmetik- und Hygieneproduktindustrie geeignet oder kann auch zur Herstellung von verwendet werden Biokraftstoffe. Forscher der IFBA in Bahia kamen zu dem Schluss, dass Licuri-Öl beispielsweise für die Herstellung von Biodiesel sehr rentabel ist.
In Gesundheit
Licuri-Öl hat aufgrund der darin enthaltenen mittelkettigen Fettsäuren (AGCM), die leicht verdauliche gesättigte Fette sind, mehrere gesundheitliche Vorteile. Die drei Hauptfettsäuren im Öl sind Laurinsäure (36%), Caprylsäure (24%) und Caprinsäure (14%). Diese Fettsäuren können als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, da sie dazu beitragen, die Ansammlung von Fett zu reduzieren, das Sättigungsgefühl zu fördern, Energie freizusetzen und die Funktion des Stoffwechsels und der Schilddrüse zu unterstützen. Diese Eigenschaften können den Gewichtsverlust unterstützen.
Laurinsäure wirkt antibakteriell, antiviral und antiprotozoal. Verhindert Organismen wie Cytomegalievirus, Chlamydia trachomatis (Chlamydien), Streptococcus (verschiedene Krankheiten, einschließlich Meningitis und Streptokokken-Pharyngitis), Giardia (Giardiasis), Helicabacter pylori (Gastritis und Ulkus), Herpes simplex (Herpes) usw.
Caprylsäure verhindert mit ihrer antimykotischen Wirkung eine wiederkehrende Candidiasis (verursacht durch Candida albicans) und wirkt Ihren Symptomen entgegen. Darüber hinaus wirkt es auch gegen Salmonellen, Ringelwürmer, Gastroenteritis und Staphylokokken.
Caprinsäure spielt eine grundlegende Rolle im Stoffwechsel von Glukose und Lipiden. Es gibt bereits Studien, die Caprinsäure mit der Behandlung von Diabetes in Verbindung bringen, wie diese, die im Journal of Biological Chemistry veröffentlicht wurden .
Vergessen Sie nicht, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Licuri-Öl verwenden, und konsumieren Sie nur 100% natürliche Öle, die frei von schädlichen Chemikalien für den Körper oder Verbindungen sind, die einige Eigenschaften des Öls verändern. Finden Sie Ihr 100% natürliches Licuri-Öl im eCycle Store .
Jede Art von Öl kann Wasser und Boden verunreinigen und Umweltrisiken verursachen. Legen Sie den Abfall daher in einen Plastikbehälter und bringen Sie ihn an einen geeigneten Ort. Informationen zur korrekten Entsorgung finden Sie hier.
