Pflege der Küchenutensilien: Aufbewahren und Flecken entfernen
Haben Sie das große Mittagessen am Sonntag beendet und trotz des Glücks der Familie beim Essen beim Ansehen von Videokassetten, was bleibt Ihnen noch übrig? Ja, das schreckliche Geschirr. Damit sich die Hausarbeit nicht die ganze Woche über ansammelt, waschen Sie bereits alles mit größter Beweglichkeit. Aber überstürzte Arbeit (wie Oma immer sagte) kann Unvollkommenheiten mit sich bringen. "Was meinst du damit?"? Nun, Sie haben verschiedene Arten von Utensilien verwendet, um Ihr "Gitter" vorzubereiten. Daher müssen Sie je nach Rohmaterial des Artikels verschiedene Reinigungsmodi in die Praxis umsetzen, da sonst die Gefahr besteht, dass sie schnell verderben.
Vor den Tipps für jede Art von Utensilien gibt es zwei allgemeine Details:
- Seien Sie vorsichtig beim Waschen der Töpfe, wenn sie noch heiß sind, da Sie sich verletzen können.
- Verwenden Sie den Geschirrspüler nicht für bestimmte Fenstertypen, da diese beschädigt werden können
Kommen wir nun zur Sache:
Stahl
Stahlutensilien reagieren nicht chemisch mit Lebensmitteln und verändern auch nicht den Geschmack von sauren Lebensmitteln. Sie sind leicht zu reinigen und kratzen nicht, haben aber eine geringe Wärmeleitung und es dauert eine Weile, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Um diese Art von Utensilien zu reinigen, entfernen Sie zuerst die Speisereste von der Oberfläche. Gießen Sie dann Olivenöl ein und wischen Sie den Gegenstand mit einem weichen Tuch in kreisenden Bewegungen ab. Drücken Sie das Tuch auf die Oberfläche, bis das Utensil leuchtet.
Kupfer
Diese sind reaktiv! Sie reagieren chemisch mit Lebensmitteln und sind ausgezeichnete Wärmeleiter, die schnell die gewünschte Temperatur erreichen. Es ist ratsam, das Kochen von sauren Lebensmitteln mit Kupferartikeln wie Tomatensauce bei einer sehr hohen Temperatur zu vermeiden, da der Geschmack geändert werden kann. Wenn Sie den Geschirrspüler mit Reinigungsmittel verwenden, werden Ihre Pfannen beschädigt und verfärbt. Verwenden Sie sie daher nicht. Wenn sich das Kupfer zu verfärben beginnt, mischen Sie in einem Glas ein Viertel Essig mit zwei Esslöffeln grobem Salz. Reiben Sie die Mischung vorsichtig mit einem Schwamm ein und spülen Sie das Kupfer ab.
Aluminium
Diese sind auch reaktiv, das heißt, sie sind auch große Wärmeleiter. Kochen Sie also keine sauren Lebensmittel mit dieser Art von Gegenständen. Um Flecken zu entfernen, kochen Sie Apfelschalen 30 Minuten lang mit Wasser. Die durch die Schale freigesetzte Säure bricht jede Art von Flecken oder Verfärbungen und bringt das Utensil wieder in seinen ursprünglichen Zustand.
Gusseisen
Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel oder Seife, da dies Korrosion verursachen kann. Mit einer Bürste und heißem Wasser reinigen. Kochen Sie zuerst das Wasser in der Pfanne, um das klebrige Essen freizugeben. Reiben Sie dann die Oberfläche mit der steifen Bürste ab, bis die Speisereste herausgekommen sind. Sofort trocknen. Dann leicht mit Pflanzenöl bedecken, solange es noch heiß ist.
Diese Tipps helfen, Ihre Utensilien zu schonen.
Quelle: Brightnest
