Überlegen Sie zweimal, bevor Sie das nächste Mal das Olivenöl im Salat ablehnen

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Olivenöl, Olivenöl oder einfach Olivenöl ist ein aus Oliven gewonnenes Pflanzenöl. Olivenöl ist nicht nur sehr gesund für den Körper, sondern kann auch auf Haut und Haar angewendet werden. Aber es gibt Menschen, die die verschiedenen Vorteile nicht kennen, geschweige denn den Unterschied von einem Öl zum anderen (natives Öl extra, natives Öl, reines Öl und leichtes Öl). Olivenöl ist ein Beweis dafür, dass es gesundes Fett gibt.

Pflanzenöle: Extraktion, Nutzen und Erwerb

Im Allgemeinen hat Olivenöl zahlreiche Vorteile für unseren Körper. Würdest du wissen, was sie sind? Schauen Sie sich die verschiedenen Arten von Olivenöl unten an und lernen Sie sie kennen, damit Sie die beste Wahl treffen können, die Ihren Bedürfnissen entspricht:

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Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra ist ein hochwertiges Öl, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Das Verfahren zum Extrahieren ist "mit Druck", bei dem keine Erwärmung erfolgt. Es ist das gesündeste Olivenöl, da es Antioxidantien und einen Säuregehalt von bis zu 1% aufweist. Es wird für Salatsaucen und warme Gerichte empfohlen.

Darüber hinaus ist der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl extra in anderen Aspekten von Vorteil: Es sammelt kein Fett im Bauch an, schützt es vor ultravioletten Strahlen, verbessert die Verdauung, lindert Schmerzen und Entzündungen und trägt darüber hinaus zur Aufnahme von Kalzium durch die Knochen bei.

natives Olivenöl

Natives Olivenöl durchläuft fast den gleichen Prozess, hat jedoch einen Säuregehalt von bis zu 2% und einen leichteren Geschmack. Es wird in einem reiferen Verfahren zum Pressen von Olivenöl und seinen anderen Ölen hergestellt. Es ist ideal für kalte Gerichte.

Pures Olivenöl

"Natürliches" Olivenöl, dessen Verpackung nur die Bezeichnung "Olivenöl" trägt, ist laut Eryn Balch von der North American Olive Oil Association eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl und nativem Olivenöl. Dies liegt daran, dass die ursprüngliche Qualität von Olivenöl manchmal nicht so gut ist wie die von nativem oder nativem Öl. Daher muss es verfeinert werden, um schlechte Gerüche und Aromen zu entfernen, und es muss nicht nur mit nativem Olivenöl gemischt werden.

Aufgrund der im Extraktionsprozess vorhandenen Wärme enthält diese Ölsorte weniger Antioxidantien, enthält jedoch dieselben einfach ungesättigten Fette wie andere Ölsorten. Diese Sorte wird normalerweise zum Braten empfohlen.

Leichtes Olivenöl

Obwohl der Name darauf hindeutet, etwas weniger Kalorien zu haben, hat diese Ölsorte die gleiche Menge an Kalorien und die gleiche Menge an Fetten wie die anderen Ölsorten. Sein Name hängt mehr mit dem Geschmack als mit seinen Eigenschaften zusammen. Es wird empfohlen, es zum Grillen und auch zum Braten zu verwenden.

Welches ist das gesündeste?

Diese Frage ist kompliziert zu beantworten. Alle diese Arten von Olivenöl haben fast die gleiche Menge an Kalorien und Fett. Diejenigen, die die meisten gesundheitlichen Vorteile fördern, sind natives Olivenöl extra vergine und natives Olivenöl. Laut FitSugar enthält die Jungfrau mehr Vitamin A, Vitamin E, Chlorophyll und Magnesium. Das Kochen kann jedoch einige der nützlichen Komponenten zerstören.

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Laut einem in der Zeitung Food Research International veröffentlichten Bericht kann das Kochen mit Olivenöl aktive Antioxidantien abbauen, und es ist besser, Pflanzenöl aus Sonnenblumen zu verwenden, das billiger ist.

Palmöl, auch Palmöl genannt, hat mehrere Anwendungen

Schließlich gibt es noch ein weiteres sehr wichtiges Problem, da das von uns konsumierte Olivenöl extra vergine möglicherweise nicht die Eigenschaften hat, die wir glauben. Vor einigen Jahren haben Studien gezeigt, dass eine der größten Marken von nativem Olivenöl extra in den USA die vom europäischen Register festgelegten Standards nicht anerkennt. Die US International Trade Commission veröffentlichte einen Bericht, in dem es heißt, dass internationale Standards für natives Olivenöl extra erzwungene Eigenschaften zur Stärkung der Kommerzialisierung ansprechen. Es ist also immer gut, die Sorgfalt mit den Informationen zu verstärken, die uns die Branche gibt, damit wir nicht getäuscht werden.

Anwendung von Olivenöl auf trockener Haut

Olivenöl auf trockener Haut wirkt als Feuchtigkeitscreme. Wenn Ihre Haut Trockenheitssymptome zeigt, tragen Sie einen Tropfen Olivenöl auf den trockenen Bereich auf und verteilen Sie ihn mit kreisenden Bewegungen.

Olivenöl ist auch ein natürlicher Verbündeter bei der Haushaltsreinigung. Um herauszufinden, wie man es für diesen Zweck verwendet, lesen Sie den Artikel: "Fünf Haushaltstricks für die Verwendung von Olivenöl als Reinigungsmittel".

Anwendung von Olivenöl auf fettiger Haut

Auch Menschen mit fettiger Haut können Olivenöl verwenden. Mischen Sie einfach eine halbe Tasse Tontee mit Wasser (fügen Sie nach und nach die Wassertropfen hinzu, um den Pastenpunkt nicht zu überschreiten), bis eine dicke Paste entsteht.

Dann fügen Sie zehn Tropfen ätherisches Teebaumöl und zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Gut mischen und vor dem Schlafengehen 20 Minuten auf das Gesicht auftragen. Mit Wasser waschen.

Olivenöl im Haar

Das im Öl enthaltene Fett verhindert das Austrocknen der Haare und wirkt als Feuchtigkeitsfilm für die Strähnen. Wenn Ihr Haar viel Feuchtigkeit benötigt, mischen Sie eine halbe Tasse Olivenöl mit einer halben Tasse Kokosöl und tragen Sie es auf Ihre Kopfhaut und Ihr Haar auf. 30 Minuten einwirken lassen und gut ausspülen.

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Makeup entferner

Olivenöl wirkt auch als großartiger Make-up-Entferner. Dazu einfach zwei Tropfen ätherisches Lavendelöl in zwei Esslöffel Olivenöl tropfen und mit Baumwolle auftragen, wo Sie Ihr Make-up entfernen möchten.