17 unglaubliche Vorteile der Gewürznelke

Die Vorteile von Nelken und ihrem ätherischen Öl umfassen Analgetika, entzündungshemmende, bakterizide, Aphrodisiakum und vieles mehr

Die Gewürznelke, im Volksmund als Gewürznelken bekannt und häufig ohne Bindestrich falsch geschrieben: "Gewürznelken", ist ein Gewürz, das auf der Blütenknospe des Gewürznelkenbaums wächst. wissenschaftlich Syzygium aromaticum genannt .

Das Wort "Nelke" leitet sich vom lateinischen " Clavus " ab, was "Nagel" bedeutet. Nelken sind in voller Form, gemahlen, pulverisiert und in Form von ätherischen Ölen erhältlich. Sie sind sehr vielseitig und können als Gewürz verwendet werden, eine Zutat in Kuchen und Keksen. Getränke und sogar als natürliches Heilmittel.

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Neben dem süßen und aromatischen Geschmack sind Nelken und das daraus hergestellte ätherische Öl für ihre medizinischen Vorteile bekannt, darunter analgetische, entzündungshemmende, antimykotische, bakterizide und aphrodisierende Wirkungen. Schauen Sie sich eine Liste mit 17 Vorteilen an, die Nelken und ihr ätherisches Öl bieten:

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Vorteile der Gewürznelke

Tierstudien haben gezeigt, dass Verbindungen in Nelken verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können, einschließlich einer verbesserten Lebergesundheit und eines stabilisierten Blutzuckerspiegels.

Weitere Vorteile von Mitessern sind:

1. Nährstoffquelle

Nelken enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien; Daher kann die Verwendung von ganzen oder pulverisierten Nelken, um Ihrem Essen Geschmack zu verleihen, einige wichtige Nährstoffe liefern.

• Was sind Ballaststoffe und ihre Vorteile?

Zwei Gramm oder das Äquivalent eines Teelöffels gemahlener Nelken enthalten:

• Kalorien: 21
• Kohlenhydrate: 1 Gramm
• Faser: 1 Gramm
• Mangan: 30% der empfohlenen täglichen Aufnahme (RDI)
• Vitamin K: 4% des RDI
• Vitamin C: 3% des RDI

• Vitamine: Arten, Bedürfnisse und Zeiten der Aufnahme

Ballaststoffe können Verstopfung vorbeugen und die Regelmäßigkeit fördern, Vitamin C kann das Immunsystem stärken und Vitamin K ist ein wichtiger Nährstoff für die Blutgerinnung (weitere Informationen zu diesen Nelkenbestandteilen finden Sie in den Studien 1, 2) , 3).

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Mangan ist ein essentieller Mineralstoff für die Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und den Aufbau starker Knochen.

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Nährstoffen enthalten Nelken geringe Mengen an Kalzium und Vitamin E.

2. Reich an Antioxidantien

Nelken enthalten nicht nur einige wichtige Vitamine und Mineralien, sondern sind auch reich an Antioxidantien. Antioxidantien sind Verbindungen, die oxidativen Stress reduzieren und das Risiko für chronische Krankheiten verringern können.

• Antioxidantien: Was sie sind und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind

Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Eugenol oxidative Schäden durch freie Radikale fünfmal wirksamer verhindert als Vitamin E, ein weiteres starkes Antioxidans.

• Was sind freie Radikale?

Nelken enthalten neben Eugenol auch Vitamin C.

Vitamin C wirkt als Antioxidans in Ihrem Körper und hilft, freie Radikale zu neutralisieren. Dies sind Verbindungen, die sich aufbauen und schädlichen oxidativen Stress verursachen können. Das Einbeziehen von Nelken in Ihre Ernährung zusammen mit anderen antioxidantienreichen Lebensmitteln kann zur Verbesserung Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen.

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3. Schutz vor Krebs

Einige Untersuchungen zeigen, dass die in Nelken enthaltenen Verbindungen zum Schutz vor Krebs beitragen können. Eine Reagenzglasstudie kam zu dem Schluss, dass Nelkenextrakt das Wachstum von Tumoren verhindert und den Zelltod in Krebszellen fördert.

Eine andere Studie, die ebenfalls in einem Reagenzglas durchgeführt wurde, hatte ähnliche Ergebnisse und zeigte, dass Konzentrationen von Nelkenöl in 80% der Krebszellen in der Speiseröhre zum Zelltod führten.

Es wurde auch gezeigt, dass das in Nelken enthaltene Eugenol Eigenschaften hat, die einige Krebsarten bekämpfen. Eine Reagenzglasstudie kam zu dem Schluss, dass Eugenol den Zelltod in Gebärmutterhalskrebszellen wirksam fördert.

Beachten Sie jedoch, dass in diesen Reagenzglasstudien sehr konzentrierte Mengen an Nelkenextrakt, Nelkenöl und Eugenol verwendet wurden.

Eugenol ist in großen Mengen giftig und eine übermäßige Einnahme von Nelken kann insbesondere bei Kindern zu Leberschäden führen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, wie kleinere Mengen den Menschen beeinflussen können.

4. Kann Bakterien abtöten

Nelken haben auch antimikrobielle Eigenschaften, was bedeutet, dass sie das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien verhindern können.

Eine Reagenzglasstudie zeigte, dass ätherisches Nelkenöl drei häufig vorkommende Bakterienarten wirksam bekämpft, darunter E. coli , einen Bakterienstamm, der Krämpfe, Durchfall, Müdigkeit und sogar den Tod verursachen kann.

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Darüber hinaus können die antibakteriellen Eigenschaften der Gewürznelke sogar zur Förderung der Mundgesundheit beitragen. In einer Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass aus Nelken extrahierte Verbindungen das Wachstum von zwei Arten von Bakterien verhindern, die Gingivitis verursachen.

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Eine weitere Studie mit 40 Personen untersuchte die Wirkung eines pflanzlichen Mundwassers aus Teebaumöl, Nelken und Basilikum.

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Nach 21-tägiger Anwendung von Mundwasser zeigten sich Verbesserungen der Zahnfleischgesundheit sowie eine Verringerung von Plaque und Bakterien im Mund.

In Kombination mit regelmäßigem Bürsten und angemessener Mundhygiene können die antibakteriellen Wirkungen von Mitessern Ihrer Mundgesundheit zugute kommen.

5. Kann die Gesundheit der Leber verbessern

Studien zeigen, dass nützliche Verbindungen in Nelken die Gesundheit der Leber fördern können. Eine Tierstudie, in der Ratten mit Lebererkrankungen mit Nelkenöl oder Eugenol gefüttert wurden, zeigte, dass beide Mischungen die Leberfunktion verbesserten, Entzündungen reduzierten und oxidativen Stress verringerten.

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Eine andere Tierstudie zeigte, dass Eugenol in Nelken dazu beitrug, Anzeichen von Leberzirrhose oder Narben in der Leber umzukehren. Leider ist die Forschung zu den schützenden Wirkungen von Nelken- und Eugenoleber beim Menschen begrenzt.

Eine Studie ergab jedoch, dass die einwöchige Einnahme von Eugenolpräparaten die GST senkte, ein Enzym, das an der Entgiftung beteiligt ist und häufig ein Marker für Lebererkrankungen ist.

6. Kann helfen, den Blutzucker zu regulieren

Die in Nelken enthaltenen Verbindungen können helfen, den Blutzucker in Schach zu halten. Eine Tierstudie ergab, dass Nelkenextrakt dazu beitrug, den Anstieg des Blutzuckers bei diabetischen Ratten zu mildern.

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Ein weiteres Reagenzglas und eine Tierstudie untersuchten die Auswirkungen von Nelkenextrakt und Nigericin, einer Verbindung, die in Nelken sowohl in menschlichen Muskelzellen als auch in diabetischen Mäusen gefunden wurde.

Es wurde festgestellt, dass Nelken und Nigericin die Aufnahme von Blutzucker in Zellen erhöhen, die Insulinsekretion erhöhen und die Funktion der Zellen verbessern, die ihn produzieren.

Insulin ist ein Hormon, das für den Transport von Zucker vom Blut zu den Zellen verantwortlich ist. Das ordnungsgemäße Funktionieren von Insulin ist für die Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels unerlässlich.

7. Verbessert die Knochengesundheit

Niedrige Knochenmasse ist eine Erkrankung, von der allein in den USA etwa 43 Millionen ältere Erwachsene betroffen sind. und kann zur Entwicklung von Osteoporose führen, was das Risiko von Brüchen und Brüchen erhöhen kann.

Einige der Nelkenverbindungen tragen zur Erhaltung der Knochenmasse bei. Eine Tierstudie ergab, dass Nelkenextrakt, der reich an Eugenol ist, mehrere Osteoporosemarker verbessert und die Knochendichte und -stärke erhöht.

Nelken sind auch reich an Mangan und liefern 30% der empfohlenen Tagesmenge in nur einem Teelöffel (zwei Gramm) gemahlenen Nelken.

Mangan ist ein Mineral, das an der Knochenbildung beteiligt ist und für die Knochengesundheit unglaublich wichtig ist.

Eine Tierstudie ergab, dass die Einnahme von Manganpräparaten über 12 Wochen die Knochenmineraldichte und das Knochenwachstum erhöhte. Die derzeitige Forschung zu den Auswirkungen von Nelken auf die Knochenmasse beschränkt sich jedoch auf Studien an Tieren und Reagenzgläsern. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, wie sich dies auf die Knochenbildung beim Menschen auswirken kann.

8. Kann Magengeschwüre reduzieren

Einige Untersuchungen zeigen, dass die in Mitessern enthaltenen Verbindungen bei der Behandlung von Magengeschwüren helfen können.

Magengeschwüre, auch als Magengeschwüre bekannt, sind schmerzhafte Wunden, die sich auf der Magen-, Zwölffingerdarm- oder Speiseröhrenschleimhaut bilden. Sie werden am häufigsten durch eine Verringerung der Schutzschicht des Magens aufgrund von Faktoren wie Stress, Infektion und Genetik verursacht.

In einer Tierstudie hat ätherisches Nelkenöl gezeigt, dass es die Magenschleimproduktion steigern kann. Magenschleim wirkt als Barriere und verhindert die Erosion der Magenschleimhaut durch Verdauungssäuren.

Eine andere Tierstudie ergab, dass Nelkenextrakt bei der Behandlung von Magengeschwüren hilft und ähnliche Wirkungen wie mehrere Medikamente gegen Geschwüre hat. Obwohl die Anti-Ulkus-Wirkung von Nelken und ihren Verbindungen vielversprechend sein kann, sind weitere Studien zu ihren Wirkungen beim Menschen erforderlich.

Eigenschaften von ätherischem Nelkenöl

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9. Aphrodisiakum

Eine an Laborratten durchgeführte Studie zeigte, dass die tägliche orale Verabreichung von ätherischem Nelkenöl in verschiedenen Dosen das Paarungsverhalten und die Libido-Potenz erhöhte. Die Ergebnisse zeigten, dass der Nelkenextrakt eine signifikante Zunahme der sexuellen Aktivität normaler männlicher Ratten erzeugte.

Die aphrodisierende Aktivität kann mit der Existenz von phenolischen und steroidalen Verbindungen im ethanolischen Extrakt zusammenhängen, Substanzen, die durch phytochemische Untersuchungen des Extrakts beobachtet wurden.

10. Antidiabetische Aktivität

Die hypoglykämische Wirkung von ätherischem Nelkenöl macht es zu einer natürlichen ergänzenden Behandlungsalternative oder zu einem funktionellen Lebensmittel für Prä-Diabetiker und Patienten mit leichtem Diabetes, die durch Bewegung und Ernährung kontrolliert werden.

Eine Analyse zeigte, dass es Malonaldehyd, einen biochemischen Marker für oxidativen Stress im Gewebe diabetischer Ratten (14% Reduktion des Herzmuskels) und Gewebeschäden in der Leber, reduzierte. Die Nelkendiät reduzierte die Anzahl nekrotischer Zellen, Vakuolen und Entzündungen effizienter, verringerte die Konzentration von Zuckern und Lipiden im Blut bei diabetischen Ratten signifikant und stellte die Spiegel an antioxidativen Enzymen wieder her.

11. Antitumorwirkung

Das ätherische Nelkenöl hemmte in einer Studie zwischen 50% und 80% der Melanom-B16-Zellen (Art des Hautkrebses). Trotz dieses Vorteils können β-Karyophylen und andere Verbindungen von ätherischem Nelkenöl für Zellen toxisch sein.

Dieselbe Studie kam zu dem Schluss, dass die Nelkenverbindung Eugenol für die Mäuse, die auf induzierte Weise eine Hautkarzinogenese entwickelten, keine toxische Wirkung zeigte. Nach der Behandlung gab es einen signifikanten Anstieg (75%) des Überlebens, was darauf hindeutet, dass ätherisches Nelkenöl das Potenzial hat, chemopräparativ zu sein und sowohl topisch als auch oral zu wirken.

12. Anästhetische und entzündungshemmende Wirkung

Haben Sie bemerkt, dass mehrere Zahnarztpraxen nach Nelken riechen? Das ist nicht umsonst. Unter den pharmakologischen Aktivitäten von Nelken ist die Anwendung als Mundanästhetikum am etabliertesten und wird seit über viertausend Jahren angewendet.

Gewürznelke Eugenol ist ein sicheres und wirksames Anästhetikum. Eine Analyse ergab, dass es die Muskeln einer Weichtiere auf eine Weise entspannte, die zehnmal wirksamer war als ein üblicherweise für diesen Zweck verwendetes Medikament, 2-Phenoxyethanol - mit dem Vorteil, dass die Schleimhaut nicht gereizt wird und die Zersetzung in der Umwelt einfacher ist.

Oral reduzierte Eugenol das Ödem in den Beinen von Ratten signifikant, vergleichbar mit dem von entzündungshemmenden Mitteln in der Apotheke. Das aus Nelkenknospen hergestellte Gel hat eine ähnliche Anästhesieaktivität wie Benzocain und ist eine Alternative zu diesem Anästhetikum in der Zahnmedizin.

13. Antimikrobielle und antivirale Aktivitäten

In einer Analyse hemmte der ethanolische Nelkenextrakt bis zu 90% der Hepatitis C- und Herpes-simplex-Viren bei Mäusen. Es schädigt die Virushülle und hemmt deren frühzeitige Replikation. Es wurde gezeigt, dass das ätherische Nelkenöl die Bakterien Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Campylobacter jejuni , Salmonella enteritidis , Listeria monocytogenes und Staphylococcus epidermidis hemmt .

14. Antimykotische Wirkung

Ätherische Öle dringen etwa hundertmal schneller in das Gewebe ein als Wasser, was ihr Aktionspotential erhöht. Analysen haben gezeigt, dass ätherisches Nelkenöl gegen aus Onychomykose isolierte Pilze wie Candida albicans , Trichophyton mentagrophytes , Saccharomyces cerevisiae und Aspergillus niger wirkt . Es kann topisch zur Heilung von Pilzinfektionen wie Otitis externa und in Inhalatoren oder Verdampfern bei Krankheiten wie Aspergillose eingesetzt werden, die gelegentlich auch durch A. niger verursacht werden können .

Eine weitere In-vitro- Analyse zeigte, dass ätherisches Nelkenöl das Wachstum von Rhizopus sp. und Eurotium repens .

Wenn Sie jedoch direkt auf die Haut auftragen möchten, seien Sie vorsichtig. Das ätherische Nelkenöl ist sehr stark. Um Reaktionen zu vermeiden, versuchen Sie, es im Verhältnis von fünf Tropfen auf einen flachen Esslöffel Trägeröl wie Kokosnussöl, Traubenkernöl usw. zu verdünnen.

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15. Aktion gegen Protozoen

Das Protozoon Trypanossoma cruzi (das die Chagas-Krankheit verursacht) ist anfällig für ätherisches Nelkenöl, das auch gegen Leishmania amazonensis (das Leishmaniose verursacht) wirkt , was laut einer Studie zur Sterblichkeit von 100% der Protozoen dieser Art führt.

16. Aktivität gegen Läuse, menschliche Krätze und Dengue-Mücken

Schätzungen zufolge leiden allein in den USA sechs bis 12 Millionen Menschen an Läusebefall, was der amerikanischen Regierung Kosten in Höhe von 367 Millionen US-Dollar pro Jahr verursacht. Bei dem Versuch, Pedikulose (durch Läuse verursachte Krankheit) einzudämmen, wurden bereits die verschiedensten Substanzen verwendet, wie Organophosphate (Malathion), Carbamate (Carbaryl), Pyrethroide und viele andere. Die fortgesetzte Verwendung dieser Mittel führte jedoch zusätzlich zur Schädigung der menschlichen Gesundheit zur Entstehung von Resistenzen.

Ätherisches Eukalyptusöl und ätherisches Nelkenöl sind natürliche Alternativen, die diese Nebenwirkungen nicht haben und dennoch sehr effizient sind. Produkte, die ätherisches Nelkenöl in Konzentrationen von 10% oder 20% enthielten, zeigten ebenfalls eine Abweisung gegen die Dengue-Mücke.

Weltweit leiden etwa 300 Millionen Menschen an einer Infektion, die irgendwann in ihrem Leben durch Milben verursacht wird. Diese Krankheit wird als Krätze oder menschliche Krätze bezeichnet. Die Milbe dringt in die Haut ein und verursacht eine Entzündungsreaktion, die Läsionen mit starkem Juckreiz verursacht, auf die Sekundärinfektionen, hauptsächlich Streptokokken, folgen können, die wiederum zu Nieren- und Herzerkrankungen führen können.

Diese Milben haben bereits begonnen, biologische Resistenz gegen Permethrin zu zeigen, die wichtigste synthetische Verbindung von Arzneimitteln, die mit der Milben abtötenden Funktion verwendet werden. Eugenol, das in ätherischen Nelkenölen enthalten ist, hat laut einer Studie andererseits eine in vitro akarizide Wirkung und hat noch keine Resistenz gegen diese Milben verursacht, wahrscheinlich aufgrund seiner synergistischen Wirkungen mit anderen Nelkenverbindungen. Es kann jedoch Reizbarkeit zeigen, wenn es direkt auf die Haut aufgetragen wird.

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17. Insektizid und natürliches Abwehrmittel

Natürliche Insektizide sind vorteilhafte Alternativen, da sie schnell wirken und abgebaut werden, selektiv sind, geringe Kosten verursachen, eine geringe bis mäßige Toxizität aufweisen und nur wenige schädliche Auswirkungen auf Pflanzen haben.

Die natürlichen ätherischen Öle mit dem größten insektiziden und insektenabweisenden Potenzial sind Citronella, Nelken, Eisenkraut, Zeder, Lavendel, Kiefer, Zimt, Rosmarin, Basilikum, Pfeffer und Piment.

In mehreren Studien hat ätherisches Nelkenöl Aktivität gegen Insekten verschiedener Arten gezeigt, einschließlich der Dengue-Mücke; Die Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefasciatus , Anopheles dirus - die andere Arten von Mücken sind; der Sitophilus zeamais (Käfer, der Getreidefelder angreift); das S. zeamais (Insekt, das normalerweise Reiskulturen befällt); das Bananenkind ( Cosmopolites sordidus Germar ); Die Pediculus capitis (menschliche Kopfläuse); das Tribolium castaneum (Käfer, der gelagerte Körner wie Bohnen frisst); Die Dermatophagoides farinae und D. pteronyssinus(Milben, die die menschliche Haut angreifen); Psoroptes Cuniculi (Milben, die bei Säugetieren Räude verursachen); Japanische Termiten; unter anderen.

Aber seien Sie vorsichtig: Wenn Sie daran denken, ätherisches Nelkenöl auf Ihre Haut aufzutragen, verdünnen Sie es zumindest proportional zu einem Tropfen in Trägeröl (wie Kokosnussöl, Sesamöl und Traubenkernöl) ätherisches Öl für einen flachen Esslöffel Trägeröl; oder wie von einem spezialisierten Aromatherapie-Therapeuten empfohlen.

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Schreiben Sie den Schrott auf

Nelken haben viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Aufrechterhaltung des Blutzuckers und der Blockierung des Bakterienwachstums.

Wie bei vielen gesunden Lebensmitteln ist es am effektivsten, wenn es Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist. Versuchen Sie, ein paar Portionen Nelken pro Woche in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.

Sie können Nelken leicht in viele Gerichte einarbeiten. Sie verleihen herzhaften Gerichten und Desserts einen warmen und unverwechselbaren Geschmack.

Sie können auch die ganzen Nelken fünf bis zehn Minuten lang in Wasser kochen, um eine Tasse Nelkentee zuzubereiten. Und natürlich verwenden Sie es in der Aromatherapie in seinem ätherischen Ölformat.