Kennen Sie die Gefahren für Ihre Gesundheit hinter den praktischen und für einige leckeren Instantnudeln
Instantnudeln, im Volksmund auch als Nudeln bekannt, sind im täglichen Leben vieler Menschen ein weit verbreitetes Lebensmittel. Es wird normalerweise von Einzelpersonen und Studenten konsumiert ... Diese Leute, die diese leichte Faulheit zum Kochen haben. Zusätzlich zu den extrem niedrigen Kosten kann es in drei Minuten zubereitet werden (natürlich nachdem das Wasser gekocht hat) und hat einen Geschmack, der, wenn er nicht mit den besten Nudeln identisch ist, zumindest "die Kosten verursacht". Aber viele wissen, dass Nudeln wie alles in der Welt der köstlichen Lebensmittel schlecht und nicht sehr gesund sind, da sie einen sehr niedrigen Nährwert haben.
Herkunft der Nudeln
Instant-Nudeln stammen ursprünglich aus Japan. Sie wurden von Momofuku Ando kreiert, dessen Lebensphilosophie der Satz "Frieden ist garantiert, wenn Sie keinen Hunger haben" war. Ando entwickelte eine Methode, bei der die Nudeln getrocknet und dann gebraten wurden, um die Praktikabilität bei der Zubereitung zu gewährleisten und um sie länger in den Regalen aufbewahren zu können, ohne sie zu verderben.
1971 wurde Nissin Cup Noodles auf den Markt gebracht , eine Instantnudel in einem Styroporbecher, in der nur kochendes Wasser zur Zubereitung des Essens hinzugefügt werden musste. In Brasilien wurden Instantnudeln zunächst unter der Marke "Miojo" vermarktet und waren für die meisten Brasilianer ein Synonym für das Produkt.
Laut einer in Japan durchgeführten Umfrage glauben die Einheimischen, dass die beste Erfindung des 20. Jahrhunderts Instant-Nudeln waren. Dort werden jedes Jahr über fünf Milliarden Einheiten Instantnudeln konsumiert. Weltweit gehen jährlich rund 95 Milliarden Einheiten durch den Magen vieler Menschen.
Tut Nudeln weh?
Die Nudeln gehören, wie wir am Anfang des Textes sagten, nicht zu den gesündesten Lebensmitteln.
In einer Umfrage in Südkorea, einem Land, in dem Menschen große Mengen dieser Lebensmittel konsumieren, analysierten der Doktorand der Harvard University, Hyun Shin, und sein Team etwa 11.000 Menschen im Alter zwischen 19 und 64 Jahren. Die Teilnehmer berichteten, was sie jeden Tag aßen, und die Forscher stellten fest, wann sie Fast Food , gewöhnliche Lebensmittel und Instantnudeln konsumierten .
Nach einer gewissen Begleitung stellten die Forscher fest, dass Frauen, die mehr Nudeln aßen, eher ein "metabolisches Syndrom" entwickelten. Menschen mit diesem Problem haben möglicherweise einen erhöhten Blutdruck und Blutzuckerspiegel sowie ein erhöhtes Risiko, an Herzkrankheiten, Diabetes und Schlaganfällen zu erkranken. Bei Männern kann aufgrund biologischer Unterschiede zwischen den Geschlechtern, wie der Wirkung von Sexualhormonen und des Stoffwechsels, ein offensichtlicher Mangel an Assoziation zwischen dem Verzehr von Instantnudeln und der Entwicklung eines metabolischen Syndroms erklärt werden.
Zusätzlich zu dieser jüngsten Entdeckung sind Instantnudeln reich an Fetten und enthalten absurde Mengen an Natrium (entspricht ungefähr 60% des täglichen Bedarfs - ungefähr 1400 mg - pro 80 g Einheit), zu denen laut Ernährungswissenschaftlern beitragen kann die Entwicklung von Gesundheitsproblemen. Daher sollte der Verzehr dieses Lebensmittels vermieden werden. Wenn Sie nicht aufhören können, konsumieren Sie nicht jeden Tag Instantnudeln. Ein weiterer cooler Tipp ist, die Nudeln gesünder zu machen, indem Sie Gemüse und andere unverarbeitete Lebensmittel hinzufügen (oder einfach nur die Nudeln verwenden und den Gewürzbeutel weglassen).
