Kaffee und Zitrone haben gesundheitliche Vorteile, aber einige Vorteile der gemischten Einnahme sind nur allgemein bekannt. Verstehen
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Das Trinken von Kaffee mit Zitrone ist ein Trend, dem sich unter anderem diejenigen anschließen, die abnehmen und Kopfschmerzen lindern möchten. Die Idee ist, 240 ml Kaffee mit dem Saft einer Zitrone zu trinken. Sowohl Kaffee als auch Zitrone haben nachweisliche gesundheitliche Vorteile, die vor allem mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien verbunden sind, die den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale schützen. Einige Vorteile des Kaffeetrinkens mit Zitrone sind jedoch nur Mythen. Verstehe, was die Wissenschaft über Folgendes sagt:
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Vorteile von Kaffee mit Zitrone
Geröstete Kaffeebohnen enthalten mehr als 1.000 bioaktive Verbindungen, aber laut einer Studie sind Koffein und Chlorogensäure (CGA) die wichtigsten Wirkstoffe mit antioxidativer Kapazität. Diese Verbindungen schützen den Körper vor dem Wachstum von Krebs, einschließlich Leber-, Prostata-, Endometrium-, Brust-, Magen-Darm- und Darmkrebs (siehe hier Studien zu: 1, 2, 38, 3).
Darüber hinaus wurde Kaffee mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz- und Lebererkrankungen und Depressionen sowie Alzheimer- und Parkinson-Krankheit in Verbindung gebracht (siehe Studien hier: 1, 4, 5, 6).
Schließlich ist Koffein für die Wirkung einer erhöhten Energie, einen positiven Einfluss auf die Leistung von Widerstandsübungen und die Fähigkeit zur Steigerung der Kalorienverbrennung verantwortlich, was zu einem Gewichtsverlust führt (siehe hier für Studien zu: 3, 7, 8, 9) ).
Bewährte Vorteile von Zitronensaft
Zitrone ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Flavonoide, die laut einer Studie als starke Antioxidantien wirken.
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Sowohl Vitamin C als auch Zitrusflavonoide wurden mit einem geringeren Krebsrisiko in der Speiseröhre, im Magen, in der Bauchspeicheldrüse und im Brustkrebs in Verbindung gebracht (siehe Studien hier: 10, 11, 12, 13, 14).
Darüber hinaus bieten beide Verbindungen Schutz vor Herzerkrankungen, während Vitamin C das Immunsystem schützt und zur Bekämpfung von Infektionen beiträgt (siehe hier für Studien: 15, 16, 17, 18).
Wie Sie sehen können, bieten Kaffee und Zitrone eine Reihe von Vorteilen, die den Körper vor chronischen Krankheiten schützen. Das Mischen der beiden führt jedoch nicht unbedingt zu einem stärkeren Getränk.
Was der Volksglaube über das Trinken von Kaffee mit Zitrone sagt
1. Hilft Fett zu verbrennen
Diese Vorstellung ist unter mehreren Trends, die die Verwendung von Zitrone betreffen, weit verbreitet, aber letztendlich können weder Zitrone noch Kaffee Fett schmelzen.
Der einzige Weg, um unerwünschtes Fett loszuwerden, besteht darin, weniger Kalorien zu verbrauchen oder mehr davon zu verbrennen. Daher ist diese Aussage falsch.
Studien zeigen jedoch, dass Kaffee beim Abnehmen helfen kann, weshalb manche Menschen beim Konsum des Getränks eine leichte Gewichtsreduktion erfahren können.
Neuere Forschungen haben ergeben, dass Koffein braunes Fettgewebe (TAM) stimulieren kann, eine Art von metabolisch aktivem Fettgewebe, das mit dem Alter abnimmt und Kohlenhydrate und Fette metabolisieren kann.
Eine Studie am Menschen zeigte, dass Koffein aus einer normalen 240-ml-Tasse Kaffee die TAM-Aktivität erhöhen kann, was zu einer Erhöhung der Stoffwechselrate führt, die zu Gewichtsverlust führt.
Ebenso erklären ältere Studien aus den 1980er und 1990er Jahren, dass Koffein den Stoffwechsel in den drei Stunden nach der Einnahme erhöhen und den Kalorienverbrauch um 8 bis 11% erhöhen kann - was bedeutet, dass Sie 79 bis 25% verbrennen können 150 zusätzliche Kalorien pro Tag (siehe diesbezügliche Studien: 19, 20, 21).
Der potenzielle Gewichtsverlust kann jedoch auf Koffein und nicht auf die Mischung aus Kaffee und Zitrone zurückzuführen sein.
2. Lindert Kopfschmerzen
Eine Hypothese legt nahe, dass Koffein eine vasokonstriktorische Wirkung hat - was bedeutet, dass es die Blutgefäße verengt -, die den Blutfluss zum Kopf verringert und Schmerzen lindert (siehe Studie hier: 25).
Untersuchungen legen auch nahe, dass Koffein die Wirkung von Medikamenten gegen Kopfschmerzen und Migräne verstärken kann (siehe hier für Studien: 22, 23, 24).
Eine andere Hypothese besagt jedoch, dass Koffein bei einigen als Auslöser für Kopfschmerzen wirken kann, zusammen mit anderen Getränken und Nahrungsmitteln wie Schokolade, Alkohol und Zitrusfrüchten wie Zitronen (siehe Studie hier: 26).
Daher kann das Trinken von Kaffee mit Zitrone die Kopfschmerzen lindern oder verschlimmern. Und wenn es hilft, die Schmerzen zu lindern, liegt es wieder am Koffein im Kaffee, nicht am Kaffee und der Zitrone.
3. Lindert Durchfall
Für dieses Mittel muss gemahlener Kaffee mit Zitrone gegessen werden, anstatt ihn zu trinken.
Trotzdem gibt es derzeit keine Belege für die Verwendung von Zitrone bei der Behandlung von Durchfall, und Kaffee stimuliert den Darm und erhöht den Evakuierungsbedarf (siehe hier für eine Studie: 27).
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Darüber hinaus verursacht Durchfall einen erheblichen Flüssigkeitsverlust, der zu Dehydration führen kann, was die harntreibende Wirkung von Kaffee verschlechtern kann (siehe Studien hier: 28, 29).
4. Bietet Vorteile für die Hautpflege
Studien deuten darauf hin, dass der Gehalt an Antioxidantien in Kaffee und Zitrone der Haut Vorteile bringen kann. Daher scheint hinter dieser Behauptung eine Unze Wahrheit zu stecken.
Studien zeigen, dass der Kaffeekonsum das Hautpeeling reduzieren, die Glätte verbessern und die Verschlechterung der Hautbarriere verringern kann (siehe Studien hier: 30, 31, 32).
Der Vitamin C-Gehalt der Zitrone kann wiederum die Produktion von Kollagen stimulieren - einem Protein, das der Haut Festigkeit und Elastizität verleiht - und die Schädigung der Haut durch freie Radikale durch Sonneneinstrahlung verringern (siehe hier) Respekt: 33, 34, 35).
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Sie können diese Vorteile jedoch weiterhin genießen, indem Sie Kaffee und Zitrone getrennt konsumieren, da es keine Hinweise darauf gibt, dass der Effekt nur ausgeübt wird, wenn beide gemischt werden.
Nachteile
Es gibt Hinweise darauf, dass zu viel Kaffee zu einer Koffeinsucht führen kann. Darüber hinaus ist die regelmäßige Aufnahme von Koffein mit Schlafstörungen und der damit verbundenen Schläfrigkeit am Tag sowie einem erhöhten Risiko für Fehlgeburten verbunden (siehe Studien hier: 7, 36).
Zitronen sind zwar im Allgemeinen ungewöhnlich, aber manche Menschen können allergisch gegen Saft, Samen oder Schalen von Zitrusfrüchten sein (siehe Studie hier: 37).
