Rosinen sind Energie-Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind
Das bearbeitete und in der Größe veränderte Bild von Erda Estremera ist auf Unsplash verfügbar
Die Rosine, die in den Versionen Schwarz, Gelb, Braun und Lila erhältlich ist, ist die Frucht der Rebe, die in der Sonne oder in einem Dörrgerät getrocknet wurde. Rosinen werden häufig in Salaten, Kuchen, Brot, Joghurt, Granolas und Getreide verwendet. Trotz seiner geringen Größe ist die Rosine ein sehr energiegeladenes Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Ballaststoffreiche Lebensmittel bekämpfen Diabetes und hohen Cholesterinspiegel
Die Rosine ist von Natur aus süß und reich an Zucker und Kalorien und bietet gesundheitliche Vorteile, wenn sie in Maßen verzehrt wird. Rosinen können bei der Verdauung helfen, den Eisengehalt erhöhen und die Knochen stark halten.
Bei den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Rosinen sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Auschecken:
Zucker und Kalorien
Eine halbe Tasse Rosine hat etwa 217 Kalorien und 47 Gramm Zucker. Im Vergleich dazu hat eine Dose Soda je nach Marke etwa 150 Kalorien und 33 Gramm Zucker. Aus diesem Grund sind Rosinen nicht gerade ein kalorienarmes oder zuckerarmes Lebensmittel.- Kokosnusszucker: Guter Kerl oder mehr davon?
Hohe Mengen an Zucker und Kalorien sind typisch für getrocknete Früchte, weshalb es wichtig ist, die Anzahl der Rosinen, die Sie gleichzeitig essen, im Auge zu behalten.
Eine Studie ergab, dass Rosinen genauso wirksam sind wie eine Marke von Sportgeleebohnen, um die Leistung von Sportlern zu verbessern, die Widerstandsübungen mittlerer bis hoher Intensität durchführen.
Ballaststoff
Eine halbe Tasse Rosine liefert 3,3 Gramm Ballaststoffe oder etwa 10 bis 24% des täglichen Bedarfs, je nach Alter und Geschlecht. Ballaststoffe unterstützen nicht nur das Sättigungsgefühl, sondern auch den Verdauungsprozess, da sie das Gewicht und die Größe des Stuhls erweichen und erhöhen. Sperrige Stühle sind leichter zu passieren und verhindern Verstopfung.
- Was ist Verstopfung?
Eisen
Die Rosine ist eine gute Eisenquelle. Eine halbe Tasse Rosine enthält 1,3 Milligramm Eisen. Dies sind ungefähr 7% der empfohlenen Tagesmenge für die meisten erwachsenen Frauen und 16% für erwachsene Männer.
- Eisen: Bedeutung und Auswirkungen seiner Gewinnung
- Eisenmangelanämie: Was es ist und was sind seine Symptome
Calcium und Bor
Eine halbe Tasse Rosinen enthält etwa 45 Milligramm Kalzium. Dies entspricht etwa 4% des täglichen Bedarfs. Calcium ist wichtig für starke, gesunde Knochen und Zähne.
Die Rosine ist ein großer Verbündeter von Frauen in den Wechseljahren, da Kalzium die Entwicklung von Osteoporose verhindert, einer Störung, die durch Knochenschwund gekennzeichnet ist, der normalerweise mit dem Alter auftritt.
Die Rosine enthält auch eine große Menge des Elements Bor, das zusammen mit Vitamin D und Kalzium Knochen und Gelenke gesund hält und eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Osteoporose spielt.
- Wechseljahre: Symptome, Wirkungen und Ursachen
- Menopause Tees: Alternativen zur Linderung der Symptome
- Vitamin D: wofür es ist und welche Vorteile es hat
Antioxidantien
Rosinen sind eine außergewöhnliche Quelle für natürliche Chemikalien, sogenannte Phytonährstoffe wie Phenole und Polyphenole. Diese Arten von Nährstoffen gelten als Antioxidantien.
- Antioxidantien: Was sie sind und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind
- Was sind freie Radikale?
Antioxidantien helfen, freie Radikale aus dem Blut zu entfernen und können Schäden an Zellen und DNA verhindern. Dies kann zu Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen.
Antimikrobielle Verbindungen
Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Rosinen sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die sich positiv auf die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch auswirken können. In Rosinen enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe, einschließlich Oleanolsäure, Linolsäure und Linolensäure, bekämpfen Bakterien im Mund, die zu Hohlräumen führen.
- Gingivitis: Was es ist und wie zu behandeln
Mit anderen Worten, das Essen von Rosinen anstelle von zuckerhaltigen Snacks kann wirklich dazu beitragen, dass Ihr Lächeln gesund bleibt.
Adaptiert von Jacquelyn Cafasso
