Artischocke hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um zu beweisen, dass sie Gewicht verliert
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Artischocke ist eine Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Cynara cardunculus subsp. Scolymus , früher Cynara Scolymus. Der Begriff "Artischocke" stammt aus dem Arabischen al-kharshûf , was "stachelige Pflanze" bedeutet. Der Name Cynara stammt aus dem Griechischen und ist nach einer alten Legende der Name einer jungen Frau, die Zeus ablehnte und zur Bestrafung in eine Pflanze verwandelt wurde.
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Die Artischocke ist sehr reich an Vitamin C und Mineralsalzen wie Folsäure, Magnesium und Kalium und kann auf Messen auf der ganzen Welt gefunden werden. Aber es hat wahrscheinlich seinen Ursprung im Maghreb in Afrika.
Studien an der Artischocke haben ergeben, dass rohe und gereinigte Extrakte der Pflanze, die sowohl an Tieren als auch an Menschen getestet wurden, hypolipidämische, hepatoprotektive, choleretische, cholagoge Aktivitäten (die den Transfer der in der Gallenblase enthaltenen Galle auf den Zwölffingerdarm erleichtern), Antioxidantien und andere zeigen. Es wird berichtet, dass die Cinarina die Hauptverantwortung für die cholagogischen und choleretischen Aktivitäten trägt (sie erhöhen die Menge der von der Leber abgesonderten Galle, die in der Gallenblase gespeichert ist).
Einige Studien legen nahe, dass Artischockenextrakt andere potenzielle gesundheitliche Vorteile hat, z. B. die Verdauung verbessern, den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker regulieren kann. Es gibt jedoch keine klinischen Beweise dafür, dass Artischockenpräparate beim Abnehmen helfen.
Wenn Sie Artischocken für dünn halten, suchen Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt auf.
Wie wirkt sich Artischockenextrakt auf die Verdauung aus?
Der Artischockenblattextrakt enthält hohe Konzentrationen einer Verbindung namens Cynarin. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass es die Verdauung fördern kann.
Laut einem in Plant Foods for Human Nutrition veröffentlichten Übersichtsartikel hilft Cynarin dabei, die Produktion von Galle zu stimulieren, einer natürlichen Substanz, die dem Körper hilft, Fette zu verdauen und Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen.
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Artischockenextrakt immer noch dazu beitragen kann, Magenschmerzen und Symptome des Reizdarmsyndroms zu lindern.
Wie wirkt sich Artischockenextrakt auf das Cholesterin aus?
Untersuchungen legen nahe, dass Artischockenextrakt zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Der Übersichtsartikel veröffentlicht inPlant Foods for Human Nutrition berichtet, dass Artischockenextrakt die Cholesterinsynthese hemmen und dabei helfen kann, den Gesamtcholesterinspiegel im Blut sowie den LDL-Spiegel (Low Density Lipoprotein) zu senken, der auch als "schlechtes Cholesterin" bezeichnet wird.
Ein in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichter Artikel bestätigt auch, dass Artischockenextrakt zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Die Autoren warnen jedoch davor, dass mehr Forschung erforderlich ist.
Die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels ist wichtig für die allgemeine Gesundheit, insbesondere für die Herzgesundheit. Ein hoher Cholesterinspiegel kann zur Bildung von Plaque in den Arterien führen. Dies kann zu Brustschmerzen, Herzinfarkten und Schlaganfällen führen. Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich empfehlen, sich ausgewogen zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben. Sie können auch cholesterinsenkende Medikamente verschreiben.
Wie wirkt sich Artischockenextrakt auf den Blutzucker aus?
Ergänzungsmittel mit Artischockenextrakt können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was Prä-Diabetikern zugute kommt. Wenn Sie an Prä-Diabetes leiden, liegt Ihr Nüchternblutzuckerspiegel über dem Normalwert.
Eine in Phytotherapy Research veröffentlichte Studie legt nahe, dass Artischockenextraktpräparate dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel bei übergewichtigen Menschen zu senken. Teilnehmer, die die Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, zeigten Verbesserungen ihres Blutzuckerspiegels. Sie zeigten auch Verbesserungen ihres Cholesterinspiegels.
Unbehandelt kann Prä-Diabetes zu Diabetes führen, was wiederum das Risiko vieler Gesundheitsprobleme erhöhen kann, einschließlich Nierenerkrankungen, Herzerkrankungen, Schlaganfall und diabetischem Koma. Wenn bei Ihnen Prädiabetes diagnostiziert wird, wird Ihr Arzt Sie wahrscheinlich dazu ermutigen, sich ausgewogen zu ernähren, regelmäßig Sport zu treiben und Übergewicht zu verlieren.
Aber verliert Artischocke schließlich Gewicht?
Obwohl einige Leute behaupten, Artischockenextrakt sei dünn, wurden diese Behauptungen noch nicht durch wissenschaftliche Studien gestützt.
Vermeiden Sie Lebensmittel, die reich an verarbeitetem Zucker und ungesunden Fetten sind, um "leere Kalorien" zu reduzieren. Begrenzen Sie Ihren Verzehr von frittierten Lebensmitteln, Keksen, Kuchen, alkoholfreien Getränken und anderen Süßigkeiten.
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