Jede Art der Lagerung bestimmt eine andere Haltbarkeit des Wassers. Verstehen:
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Nicht jeder glaubt, dass Wasser gültig ist, aber Tatsache ist, dass jede Art von Wasserspeicher zeitlich begrenzt ist. Verstehen:
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Leitungswasser
Leitungswasser kann mit minimalem Risiko für Nebenwirkungen bis zu sechs Monate gelagert und konsumiert werden, sofern es ordnungsgemäß gelagert wurde (siehe hier für Studien: 1, 2, 3).
Mit Kohlensäure versetztes Leitungswasser kann jedoch im Laufe der Zeit seinen Geschmack ändern, wenn das Gas entweicht. Trotz der Änderung des Geschmacks gilt das Wasser bis zu sechs Monaten als trinkbar.
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Wenn Sie Leitungswasser speichern möchten, verwenden Sie saubere und hygienische Behälter, vorzugsweise Glas oder Keramik. Identifizieren Sie sie mit dem Fülldatum und geben Sie an, dass sie Trinkwasser enthalten. Lagern Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und bis zu sechs Monate vor Licht geschützt (siehe Studie hier: 4).
Wasser in Flaschen ist gültig
Obwohl das Wasser selbst nicht "verderbt", hat in Plastik abgefülltes Wasser ein Verfallsdatum. Es ist daher keine gute Idee, Wasser aus Plastikflaschen weit über das Verfallsdatum hinaus zu trinken.
Dies liegt daran, dass Kunststoff im Laufe der Zeit in Wasser eindringen und es mit Chemikalien wie Antimon und Bisphenolen kontaminieren kann (siehe hier für Studien: 5, 6, 7). Weitere Informationen zu Bisphenolen finden Sie im Artikel: "Kennen Sie die Bisphenolarten und ihre Risiken".
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Bei regelmäßiger Einnahme können sich diese Kunststoffverbindungen langsam in Ihrem Körper ansammeln und die Darmgesundheit, Immunität und Atemfunktion beeinträchtigen (siehe Studien hier: 8, 9).
Darüber hinaus kann kohlensäurehaltiges Wasser in Flaschen sein Gas verlieren, seine Kohlensäure verlieren und einen unangenehmen Geschmack entwickeln.
Aufbewahrungstipps
Eine angemessene Lagerung von Wasser in Flaschen kann dazu beitragen, das Wachstum von Bakterien zu verhindern und das Risiko von Nebenwirkungen wie Übelkeit, Magenschmerzen, Erbrechen und Durchfall zu verringern (siehe Studie hier: 10).
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Hohe Temperaturen können das Bakterienwachstum fördern und die Freisetzung schädlicher Kunststoffchemikalien ins Wasser erhöhen (siehe Studien hier: 11, 12).
Wenn Sie Wasser in Flaschen an einem kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, kann dies zu einer angemessenen Ernährungssicherheit beitragen und das Risiko negativer gesundheitlicher Auswirkungen verringern.
Da Plastikflaschen auch leicht durchlässig sind, ist es am besten, abgefülltes Wasser von Reinigungsmitteln und Haushaltschemikalien fernzuhalten.
Wenn Sie feststellen, dass Ihr Wasser einen seltsamen Geschmack oder Geruch entwickelt hat, sollten Sie es kochen, bevor Sie es trinken oder wegwerfen.
Daher ist es am besten, kommerziell abgefülltes Wasser über das Verfallsdatum hinaus zu vermeiden. Das Üben geeigneter Lagertechniken kann dazu beitragen, das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern und sicherzustellen, dass Ihr Trinkwasser trinkbar ist.
